科学的饮食就是一种自然的饮食，是符合人体需要的饮食，不刻意去干预。从食物的量而言，不能过饥和过饱，否则，消化系统伤不起。从质上讲，要摄入新鲜，优质的食物，变质腐败污染的都不能吃。人是杂食动物，尽可能杂，种类多，可以保障各种营养物质不缺乏。恰当的烹饪，色香味俱全，是一种享乐的体验，心情愉悦，身体舒畅，身心俱佳。水是大自然赐予我们的生命之源，我们吸取纯朴的自来水，温润沁心脾。这就是我们应该追求的科学饮食。
现在随着社会进步，生活条件越来越好，人们对饮食健康苛求与渴望还是要求也是很高的，饮食科学，也就是为了健康而言的，近年来各种疾病年轻化，也是给每个人青年人与中年人饮食与保健方面敲响了警钟，比如二十多年轻人得脑淤血，糖尿病等，记得八九十年代，这都是中老年疾病的标签，所以人们更加渴望饮食科学，保健科学的意愿更加强烈，所以下面从几个方面谈谈个人对饮食，保健的浅见。
科学饮食，保健方面的方法 说到科学饮食，保健等方面真没有确定固定的答案，因为每个地域都有特定的饮食习惯，比如说东北喜欢咸口，比如四川，湖南喜欢辣口，比如上海喜欢甜淡口等等，能说哪里就是科学的吗？当然不能这样说，这是饮食习惯问题，但是总体饮食还是有科学依据的，下边分几条说明一下。
① 五谷杂粮合理搭配 其实不管哪里的饮食习惯，还是应该遵循五谷杂粮的合理搭配饮食，从医学角度说五谷杂粮饮食对胃肠很好 ，可以促进胃肠蠕动，从健康角度说五谷杂粮含有各种维生素，蛋白质，钙，磷等等营养物质都是人体所需，可以结合地域饮食习惯，再合理搭配五谷杂粮，可以说饮食更丰富，更科学。
②肉食营养健康摄取 这里说的肉食包括家禽，鱼，猪，牛，羊等肉食，正规屠宰，检疫的肉食，（当然野生动物不可食用，主要是违法，还有各种传染病，得不偿失），不能单一食用某一种，容易造成身体某方面营养缺失 ，比如猪肉大家说最好不吃，什么脂肪高，不健康等言论，其实不是，猪肉蛋白也是属于优质蛋白，含有人体必需的氨基酸，猪肉含有铁，也是人体红细胞生成所需等等，举不胜举的例子说明某一种肉食只要合理饮食搭配，对人体都是有益的，做到不偏食最好。
③各种水果正确摄取 说起各种水果大家应该都喜欢，特别是女生可以说比较青睐，不用过多介绍各种水果的营养，大家在各种搜索都可以查到，今天我要说的是正确食用水果 ，不是说每个人都能随便食用各种水果，从医学角度说，还是对症食用最好，比如寒性体质的人，就不能食用多寒性水果，身体就会出现疾病，比如瓜果，柚子，椰子等等，反而寒性体质食用温性水果身体会健康，比如桃子，荔枝等等，主要就是建议大家正确食用水果。
④合理的运动 说起运动，也是近年来比较大家热衷的健康方式 ，当然合理的运动对健康更有益，什么才是合理的运动呢，当然就得从医学科学角度说明，运动得适合自己，才能起到健康作用，比如说有膝关节疾病，再去剧烈上楼梯，跑步等，就会加剧疾病的严重性，起不到健康作用，可以慢走，或者节奏慢点的广场舞，就可以了，这种例子很多很多，不一一介绍了，就是告诉大家合理运动才能有益。
结尾 所以谈到健康问题，比如合理的作息，保证充足睡眠，每个人都有每个人都健康方式，但是合理正确的饮食，运动才是更主要健康方式，虽然现在人生活工作压力都挺大，医生建议大家还是要在自己健康方面花点时间，这样保证自己健康，也就是保证家庭责任与社会责任顺利进行，没了健康一切归零，切记。就分享这些，大家有什么好方法，评论区可以畅所欲言。
