宝宝健康成长 一日三餐如何安排

宝宝的健康成长是父母密切关注的话题。小宝宝的一日三餐对宝宝健康是非常重要的,父母应该合理的来安排宝宝的三餐,让宝宝吃着舒心,吃着健康。那父母该如何科学安排三餐来补充宝宝所需的各种营养呢?下面小编就来一一为您解析吧! 如何科学安排宝宝一日三餐 早餐 营养学家认为,理想的早餐应包括四种类别的食物,它们是: (1)以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食品,如面包、馒头等; (2)以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食品; (3)以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果; (4)奶类与奶制品、豆制品。 如果具有其中三种类别的食物,就算作是合格的早餐。如果只具备一种或两种类别的食物,则这顿早餐的质量是差的。需要注意的是,早餐中的水果量不宜大,最好以新鲜蔬菜来代替水果。早餐的热能分配占全天总量的20%~25%。早餐的食物加工,以容易消化又能刺激孩子的食欲为上乘。

秋季幼儿应该注意哪些饮食卫生?

 

秋季幼儿饮食注意


秋季气候干燥,气温下降,幼儿的机体各系统和器官发育不完善,对气候的变化尤其敏感。他们的鼻喉黏膜娇嫩,鼻腔干燥,易出现喉部发痒,甚至出现干咳,引发上呼吸道感染;同时幼儿皮肤干燥、汗液蒸发较快,较容易上火,大便干硬,应以润燥生津、清热解毒及助消化的食物为主。


此外秋季还是儿童食欲比较好的季节,这一时期是调整儿童营养状况的关键时期,因此我们在安排幼儿饮食上要注意以下几方面:


一、保证蛋白质、脂肪和碳水化合物的充足 ,尤其是要让儿童多摄入牛肉、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等优质蛋白质,在烹调动物性食物时,宜清炖或清蒸,不宜用油煎炸;儿童要多吃谷类和杂粮,以补充足够维生素B和纤维素。


二、新鲜蔬果不能少, 秋季干燥,人体易丢失水分和部分水溶性维生素,因此新鲜的蔬菜水果不能缺少,应多选择西红柿、苹果、水蜜桃、雪梨、莲藕、芋头、冬瓜、黄瓜、胡萝卜等时令瓜果,这些时令水果蔬菜含水分多,并且维生素C、胡萝卜素、无机盐等物质含量丰富,同时还具有清火润肺的作用,有助于增强幼儿的抗病能力。


三、多喝白开水, 应鼓励儿童多喝水,不要等到口渴时才喝个够。一次性大量喝水,会淡化胃酸,不利于消化食物和杀菌,补水宜少量多次,并且最好喝白开水。


四、补充含钙丰富的食物 ,秋冬季,由于日照时间减少,儿童容易缺钙,因此要重视补充含钙丰富的食物,如奶和奶制品、豆类及其制品、海产品、小鱼小虾、芝麻酱等,同时要补充含维生素D的食品来帮助钙质吸收,儿童要多晒太阳,必要时还可以添加钙补充剂,以预防儿童佝偻病和牙齿发育不全。


五、适当加餐 ,在餐次安排上,我园一直采用两餐两点的方式,除正餐外,早点加餐我们以新鲜水果和各种保健汤为主,如绿豆汤、萝卜水、冰糖梨水等;午点加餐以牛奶、自制点心为主,以及时补充幼儿所需能量。


六、注意饮食卫生 秋季是腹泻的高发季节,应注意儿童的饮食卫生。幼儿应少吃生冷食物,不吃隔夜饭菜和不洁食物,半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。同时,应格外强调的是幼儿教师及其家长应注重培养幼儿在饭前便后洗手的生活习惯,并将幼儿所用餐具定期彻底清洗消毒。只有重视了饮食卫生,才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生,


七、多吃富含维生素A的食物 体质较差的儿童在秋季容易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病,这些儿童应该重视补充维生素A,多吃富含维生素A的食物,如动物肝脏、胡萝卜、瘦肉、黄色水果(如芒果、南瓜、木瓜)等

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