谢邀，日常生活中有的热爱甜食，早餐太糖，精细，奶油化食品，看似健康有挡次，而实质上二次加工添加剂超标，糖超量，缺少微量元素及粗纤维长期食用对身体伤害或营养不均，是高级垃圾食品，看起来健康而实质不利身体健康，同感的赞一个。
哪些食物不能二次加热？吃二次加热的食物对健康有影响吗？
看到几个信口开河以讹传讹的回答，来写一个。
所谓“二次加热”，只是把食物再加热一次而已。通常所说的二次加热只是把食物加热的适口的温度，不会产生什么有毒有害物质。即便是为了安全起见进行“充分加热”，也只是加热到沸腾温度几分钟，并不会产生危害。
所以，“哪些食物不能二次加热”是个伪问题。只要食物本身没问题，三次加热、三次加热也都不会产生危害。
很多人说绿色蔬菜等食物经过二次加热“产生”亚硝酸盐，其实是想当然。绿色蔬菜等食物中含有比较多硝酸盐，在保存过程中可能产生一定量的亚硝酸盐。如果保存条件不好，比如已经吃过剩下的、在常温下保存而且时间较长，产生的亚硝酸盐可能还比较多。不过，一般情况下，大家都是把剩菜放在冰箱里，下一顿或者第二天拿出来热一下就吃掉了，并不会产生值得忧虑的亚硝酸盐。而且，这些亚硝酸盐是在存放过程中产生的，跟“二次加热”也没有什么关系。
当然，蔬菜在存放过程中维生素等营养成分会下降，风味口感也会变差。如果可能，推荐尽量做多少吃多少。但如果不能做到，需要做一次吃一两顿，或者一顿吃不完放到下一顿接着吃，也并不值得纠结。
