随着社会和经济的发展，人们的生活水平不断提高，尤其是在饮食方面，但随之而来的是肥胖、高血脂、糖尿病、高尿酸等一系列“富贵病”，严重威胁着人们的健康。那么，我们应该如何搭配自己的饮食呢？从营养角度来说，碳水化合物提供的能量应该占一整天总能量的50%-60%，所以每顿饭都要吃一些主食。吃主食的时候最好是粗细搭配，其中白米和面粉占主食总量的50%-70%。此外，有些人在吃淀粉含量高的食物时，经常使用“米饭+猪肉粉丝+炸土豆”或“馒头+牛肉土豆”的组合，如粉丝、粉丝、土豆、芋头、红薯等。，他们应该相应地减少主食的摄入量，而不应该只把它们当蔬菜吃。
吃肉可以为人体补充蛋白质等营养物质，但大家在吃肉的时候要注意控制摄入量，尽量选择瘦肉，一般每餐一到三次，最好是猪牛羊肉、鸡鸭肉、鱼虾海鲜交替吃。对于素食者来说，可以用牛奶、鸡蛋、豆制品代替肉类。鸡蛋在鸡蛋中比较常见，而且营养非常全面丰富，最好每天吃一两个鸡蛋。对于高胆固醇血症的人，可以少吃，比如每天或隔天吃一个蛋黄。牛奶及其制品是蛋白质和钙的良好来源，成人每日摄入量应为200ml-400ml。
有些人认为植物油可以安全大胆地吃，但实际上成年人每天可以吃20-30克的植物油。在各种植物油中，大豆油、花生油、菜籽油和各种调和油富含多不饱和脂肪酸，而橄榄油和茶油富含单不饱和脂肪，可以交替食用。许多人喜欢吃坚果。不管是看电视还是玩电脑，坚果总是粘在嘴里。但是要知道，吃15g的坚果相当于吃10g的油，所以吃太多的坚果很容易导致油过多。睡了一晚上，人有很长一段时间是空腹的，早餐一定不能省略。很多人没有吃早餐的习惯，不仅伤胃，早上也打不开新陈代谢开关，不仅不会减肥，还会长胖。早餐要及时吃，补充能量，避免低血糖。因为早上刚从睡梦中醒来，身体的消化功能还没有完全觉醒，所以早餐食物的选择应该是易于消化且营养丰富的。早餐应该包括四种谷类，鸡蛋，牛奶，蔬菜和水果，如果准备太晚，可以包括三种。比如早餐吃一个鸡蛋，一片全麦面包，一杯牛奶，一根香蕉，营养搭配会更加全面丰富。
一日三餐中午饭更重要。它位于早餐和晚餐中间以及一天的中间。它具有承上启下的作用。午餐既要保证营养，又要获得足够的能量，也就是说午餐要吃饱。营养午餐应该包括谷类、蔬菜和肉类。晚饭后最好再吃一份菌类食物和一份水果。在中国，可以选择大米。如果注意养生，可以用杂粮代替大米。蔬菜要选择绿叶蔬菜。肉以鱼和鸡为主，少吃猪肉羊肉等红肉。午餐要吃饱，否则不足以支撑一下午的工作或学习。晚餐最重要的原则是清淡，不要吃得太油腻，否则会加重消化系统的负担，热量超标就会变成脂肪，使人体肥胖。但是你不能不吃晚饭。很多人会选择午饭后减肥。其实没有科学依据，对人体有害。晚饭少吃点，但是没办法。你也应该根据自己的喜好选择谷物、蔬菜、真菌和肉类。很多人会选择晚上下班后聚一聚，所以会吃油腻的食物。其实不要经常这样，因为对消化道的健康影响很大。
一定要选择低热量的食物，主食可以吃玉米或者红薯，多吃虾和牛肉，要多吃蔬菜，才能保证合理搭配。
