膳食均衡是指人类理想的膳食，也是营养科学的一个重要长远的目标。除了出生至六个月之内的婴儿用母乳喂养可以获取均衡的膳食以外，可以说没有单一的食物能称得上是人类的均衡膳食，只有相互搭配的多种食物才可以构成实际生活中的均衡的膳食。理论上要求人的膳食既能满足生理上的进食欲望，又能满足生理和心理上的物质需要，为均衡膳食。随着营养科学的发展，均衡膳食的内涵还在不断地充实和发展。每天所需谷类、面包、蔬菜、水果的量大大增加，而奶制品及肉类的需求量则大为减少，其内容如下：谷物类和精制的、添加营养的谷类制品、面包、热或冷的麦片、面食、米饭：一天6—11份。1份相当于1片面包或半杯大米。蔬菜类深色绿叶蔬菜、黄色或橘色蔬菜：一天3～5份。1份相当于1杯生的叶子蔬菜(4片大的叶子）或6盎司蔬菜汁。水果类柑橘类水果、番茄或其他含丰富维生素C的水果：一天2-4份。一份相当于1个中等大小的水果或6盎司新鲜果汁。乳制品类牛奶、奶酪、酸奶及其他奶制品：一天2-3份。一份相当于一杯酸奶或牛奶或1盎司乳酪。肉类牛肉、仔牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉、鸡肉、动物肝脏、蛋类、肉类代用食品：一天2-3份。一份相当于3-4盎司动物蛋白、一般也就大致相当于一副纸牌那么大，或1/4杯坚果。脂肪、油、糖尽量节制使用。依美国国家研究委员会所定的推荐量，大约一天能够供给1200卡的热量。但是，“人份”量的多寡还要视个人的年龄、体重、需要的能量不同而作适度的调整。
我来回答：为了保证自己的身体健康，在日常饮食中，要讲究荤素搭配，这样才能达到营养均衡的程度，每天日常饮食少不了的就是蛋白质，以及人体需要的各种营养物质，在每天的饭菜主食上也要合理搭配比较好！主食在一定程度上也要经常改变，如果你今天吃了米饭，明天可以做些馒头，或者面食类食物，可以这样吃主食就可以搭配粗粮和细粮要合理搭配的这样就保持营养均衡了。在素食菜中适当的加点肉类炒菜，这样荤素搭配就比较好！再用牛羊肉包饺子吃，可以搭配大萝卜和胡萝卜，这样搭配有提鲜的作用，而且营养很容易消化和吸收了。回答完毕，谢谢你的提问，望采纳，谢谢！
