（1）粗细搭配 主食主要以细粮为主，其实要在饮食中注意选用一些粗粮，如小米、全麦、燕麦、面包、糙米、荞麦等。饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、便秘等，而且还有助于减肥。 （2）干稀搭配 干的食物与稀的食物搭配食用，如赤小豆炖鲤鱼汤利水渗湿；黑芝麻糊及红楼梦中记载的六种粥（红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥及燕窝粥）等均为干稀搭配的典型代表。 （3）酸碱搭配 呈酸性食品主要是指肉类，酸性物质附着血管壁易致动脉粥样硬化，还可使人的免疫力下降；呈碱性食品主要是蔬菜，如黄瓜、萝卜、菠菜、海带、西红柿等，水果如葡萄、草莓、柿子等类。 （4）主副食搭配 饮食中应将主食和副食统一起来。早餐单纯饮用牛奶，不如饮牛奶的同时，加用面包会更好。 （5）颜色搭配 食物一般分为五种颜色，如白色―米面、牛奶等；红色―西红柿、大枣、红葡萄酒及肉类等；绿色―绿色蔬菜、绿茶等；黑色―黑豆、黑米、黑芝麻、墨鱼等；黄色―柑橘、米糠、大豆、胡萝卜等。
