根据中国营养学会推荐的孕期平衡膳食宝塔来说说，孕期怎么吃？我们将整个孕期分为孕早期（0-3个月），孕中期（4-6个月），孕晚期（7-9个月）三个阶段，如图，中国营养学会推荐的孕期平衡膳食宝塔，大家可以参考。
孕早期（0-3个月）孕早期胎儿生长相对缓慢，对能量和各种营养素需要量无明显增加，无需额外增加食物摄入量，可维持孕前平衡膳食，以免使孕早期体重增长过多。(1)膳食清淡、适口：易于消化，并有利于降低妊娠反应。包括各种新鲜蔬菜和水果、大豆制品、鱼、禽、蛋以及各种谷类制品。(2)少食多餐：进食的餐次、数量、种类及时间应根据孕妇的食欲和妊娠反应的轻重及时进行调整，少食多餐，保证进食量。早孕反应明显时，不必过分强调平衡膳食，也无需强迫进食。可根据个人的饮食嗜好和口味选用容易消化的食物，少食多餐。进餐的时间地点也可依个人的反应特点而异，可清晨醒来起床前吃，也可在临睡前进食。(3）保证摄入足量富含碳水化合物的食物：妊娠早期应保证每日至少摄入130g 碳水化合物，首选易消化的粮谷类食（ 200g 左右的全麦粉或180g 大米）；因妊娠反应严重而不能正常进食足够碳水化合物的孕妇应及时就医，此时不必过分强调平衡膳食。 (4）适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质的来源，妊娠中期每日增加共计50g ，孕晚期再增加75 g 左右。鱼类尤其是深海鱼类含有较多二十二碳六烯酸（DHA）对胎儿大脑和视网膜发育有益，每周最好食用2 ～ 3 次深海鱼类。～ 800ug。例如蔬菜搭配：0 图片来自孕期妇女膳食指南，中华围产医学杂志(5）戒烟、禁酒：烟草中的尼古丁和烟雾中的氟化物、一氧化碳可导致胎儿缺氧和营养不良、发育迟缓。酒精亦可通过胎盘进入胎儿体内造成胎儿宫内发育不良、中枢神经系统发育异常等。孕中晚期（3-9个月）孕中期可增加油脂含量丰富的坚果类食物及微量元素的补充；孕晚期主要是对孕中期营养的延续, 在此基础上可适当增加甜点以补充热量。 (1）适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质的来源，妊娠中期每日增加共计50g ，孕晚期再增加75 g 左右。鱼类尤其是深海鱼类含有较多二十二碳六烯酸（DHA）对胎儿大脑和视网膜发育有益，每周最好食用2 ～ 3 次深海鱼类。 图片来自pixabay(2）适当增加奶类的摄入：奶类富含蛋白质，也是钙的良好来源。从妊娠中期开始，每日应至少摄人250～500g 奶制品以及补充600mg 的钙。从孕18周起胎儿的骨骼和牙齿开始钙化，至分娩时新生儿体内约有30 g钙沉积，所以要注意额外补充钙！ 图片来自pixabay(3）适当增加碘的摄入：孕期碘的推荐摄入量230μg/d ，孕妇除坚持选用加碘盐外，每周还应摄入1～2次含碘丰富的海产品如海带、紫菜等。因为孕期碘的推荐摄入量230ug／d，比非孕时增加近1倍，食用碘盐仅可获得推荐量的50％左右，为满足孕期对碘的需要,还是需要从食物获取。 图片来自pixabay(4）常吃含铁丰富的食物：孕妇是缺铁性贫血的高发人群，给予胎儿铁储备的需要，孕中期开始要增加铁的摄入，每日增加20 ～ 50g 红肉，每周吃 1～ 2 次动物内脏或血液。有指征时可额外补充铁剂。 图片来自pixabay(5）适量身体活动，维持体重的适宜增长：每日进行不少于30 分钟的中等强度的身体活动，如散步、体操、游泳等，有利于体重适宜增长和自然分娩。(6 ）禁烟戒酒，少吃刺激性食物。烟草和酒精对胚胎发育的各个阶段有明显的毒性作用，因此应禁烟、戒酒。此外，孕妈妈们还需要注意体重的增长速度！确定自己孕前BMI：第一次产检时确定孕前BMI [体重(Kg)/身高平方(M2) ］美国医学研究院 (institute of medicine, IOM) 2009年推荐的妇女孕期体质量增长适宜范围：孕前体重属于正常的范围，整个孕周的增重11.5到16kg，孕中晚期的时候，每周控制在0.42kg。孕前体重超重的孕妈妈，整个孕周的增重7到11.5kg，孕中晚期的时候，每周控制在0.28kg。孕前体重肥胖的孕妈妈，整个孕周的增重5到9kg，孕中晚期的时候，每周控制在0.22kg。双胎孕妇孕期总增重推荐值：孕前体重正常者为16.7-24.3 kg，孕前超重者为13.9～22.5g，孕前肥胖者为11.3-18.9 kg提醒各位孕妈妈：体重管理不仅仅要靠饮食热量的摄入控制，还需要科学的孕期运动，健康的孕妇每天应进行不少于30 min的中等强度的身体活动。
一、合理的膳食调配。
胎儿发育早期，胚胎各器官的形成发育需要各种营养素，孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要。孕妇在食物的种类和数量方面应加以恰当搭配，组成平衡膳食。以下四类食品，可轮流选用同一类的不同食物。
1、粮谷类食物，包括米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类。这些食物可提供能量，供给蛋白质、无机盐、B族维生素、膳食纤维。每日最低摄入量应在200克以上。
2、蔬菜、水果类食物。它们主要供给孕妇维生素和无机盐，如胡萝卜素、维生素 C、维生素B2、钙和铁。
3、动物性食品，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚，水产类、蛋类。这些食物蛋白质含量高，容易消化吸收，是最重要的优质蛋白质的来源，还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐。
4、乳类和乳制品。它们是营养最完全的一类食品，富含蛋白质和容易吸收的钙。孕妇每日应尽可能保证摄入乳类和乳制食品200克。
二、保证优质蛋白质的供给。
妊娠早期孕妇蛋白质的摄入不能低于非妊娠期的摄入量，且应选择易消化、吸收、利用率高的优质蛋白质，如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。蛋白质每日至少摄入40克，才能维持孕妇的蛋白质平衡。
三、适当增加能量的摄入。
孕早期，为孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供给不足，孕妇会一直处于“饥饿”状态，可导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、红薯、土豆、山药等，孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和植物油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者，能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要，植物油是烹调的理想用油。
四、确保无机盐、维生素的供给。
无机盐和维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。含锌、钙、磷、铜高的食物有奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等，富含B族维生素的食物主要来源于谷类粮食。
