孩子1岁以后饮食结构逐渐从奶类为主逐渐过渡到以谷物为主，同时饮食的种类也逐渐丰富起来。孩子基本上已经会自己走路，开始学会自己吃饭，孩子的各项营养都需要跟上去，不然很容易出现营养不良的。分享一下我家孩子1岁阶段的饮食安排。
谷物类：早上杂粮粥（选择孩子容易消化的，没有过敏现象的杂粮）
中午一般是面条或者米饭
晚上小米粥或者玉米粥
蔬菜：一般选择当季的新鲜蔬菜，我自己在阳台上给孩子种类一些叶菜类的蔬菜
蛋类：每天保证一个鸡蛋，我儿子不是很喜欢吃炒鸡蛋，一般是蒸鸡蛋，会搭配一些蔬菜例如胡萝卜，香菇，西蓝花或者是一些小青菜。
肉类：正常来说应该保证每天都吃肉，但是我不是很喜欢吃肉，我家是一个星期5天有肉，鱼肉或者是红肉、肝。
水果：每天吃2-3种水果，每样吃的不多。有时候给孩子做成水果酸奶（酸奶是自己做的）或者香蕉水果泥。
坚果类：我是把坚果做成坚果粉，每次搅拌到饭里或者是鸡蛋羹里面。孩子很喜欢吃。
豆制品：
豆腐隔几天会吃一次，其他的暂时没有吃。
做辅食的一些心得：我属于厨艺不是很好的妈妈，也没有找那些做起来很麻烦的食物，每次都是把家里的食材简单的搭配做给孩子吃。
孩子如果不喜欢吃，不要强迫孩子吃。
有些食材可以处理以后用冰格冻起来，方面每次取用。
在宝宝食谱中添加哪些辅食能帮助宝宝健康成长？
在养育宝宝的过程中，会碰到很多情况，但是想要宝宝健康成长，不仅仅是需要母乳喂养又或者是奶粉喂养，同时宝宝成长之后，还需要添加辅食，因为添加辅食之后，可以为宝宝的身体提供更多的营养，所以很多人都会让宝宝喝鱼汤，那么现在就来了解一下八个月宝宝能喝鱼汤吗？
一、八个月宝宝能喝鱼汤吗
宝宝到了7、8个月时，已经能进食鱼肉、肉末、肝末等食物了，同时也是可以喝汤的，因为汤的味道鲜美，营养还是有的，同时肉的营养价值也是很高的，所以除了喝汤还可以让宝宝吃肉，因为父母在喂汤的时候要同时喂肉，既能确保营养物质的摄入，又可充分锻炼宝宝的咀嚼和消化能力，并促进宝宝乳牙的萌出。
二、八个月宝宝做鱼汤注意事项有哪些
煲的时候要注意鱼刺，用清水煲鱼给宝宝吃，只是要清淡些。不能放油，汤中有油脂浮在上面，给宝宝喝的汤要去除在上面的油脂，以免摄入脂肪太多引起腹泻。清炖就可以，不要放盐，因为太早给宝宝添加含有盐、油这样的食物会刺激宝宝的肠胃，容易引起肠胃过敏造成拉肚子等症状，煮好得用滤网过滤下，防止有鱼刺，宝宝误食。所以，一定要慎重做选择。炖到汤汁奶白色就可以的，很有营养。
每一个宝宝都希望自己的宝宝可以健康成长，所以很多人都会给宝宝喝鱼汤，而以上内容对于八个月宝宝能喝鱼汤吗已经给出了很详细的介绍，爱喝鱼汤的宝宝们，可以安心喝，并且在喝汤的时候，给宝宝吃肉也是很不错的，可以让宝宝获得更多的营养价值。
另外三岁之后是宝宝比较重要的时期，是孩子身体的快速成长期，同时也是宝宝开始培养识字的最佳阶段。当然学习这种东西不能强迫宝宝，容易让他对学习产生反感抵触，导致以后教育事倍功半。最好的方法就是培养兴趣。一是尊重孩子兴趣想法，多陪伴他，通过玩的方式让他喜欢上学习。搜索【猫小帅学汉字】应用有惊喜哦，比如：我家闺女喜欢抢手机，我就根据她的喜欢，效果非常赞。里面很多冒险故事，教宝宝识字，还有游戏巩固。
一、妈妈煮粥的时候可以给宝宝盛一点米汤，再把一小块西红柿去皮，搅打成细细的西红柿泥，把西红柿泥混合到米汤中煮开就行了。
二、蛋黄南瓜小米粥
原料：熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法：
1、小奶锅煮上小米粥；
2、再煮熟一个鸡蛋；
3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎；
4、将蛋黄、碎南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
三、鸡茸玉米南瓜糊
原料：鸡胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。
做法：
用搅拌机打好的鸡肉泥和玉米糊都还是生的，把它们煮熟后再混合熟南瓜泥就行了，加到粥或面里吃，宝宝更喜欢。
四、蛋黄蔬菜面
原料：蛋黄泥、青菜泥、宝宝面条。
做法：
面条掰碎放小锅里煮，选一种青菜，比如小白菜，油菜…洗净烫熟后处理成菜泥，面快煮好时，混合进去菜泥和蛋黄泥就行了。
五、番茄鳕鱼面
原料：西红柿糊、鳕鱼碎、宝宝面条。
做法：
1、先蒸上鳕鱼，然后用小勺压碎；
2、再把面条掰碎煮上，接着打一份番茄糊；
3、面条煮开后转小火时，放入番茄糊一起煮，到面条软烂就行了，再混合鳕鱼碎就可以吃了。
六、鸡茸豆腐胡萝卜粥
原料：鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥。
做法：
1、鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥；
2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥，放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子，也可以做的大一点，然后再切碎；
3、胡萝卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎。宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙，之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了；
4、把胡萝卜泥混合到粥中，再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。
七、蔬果羹
原料：苹果、红薯。
做法：
1、苹果，红薯切小块，小奶锅里倒入适量清水，再放入苹果和红薯进去煮；
2、煮软后，连同汤汁一起倒入搅拌机，打成糊糊，味道很好，宝宝很喜欢。稀稠适度最好吃。
八、蛋花豆腐羹
原料：蛋、嫩豆腐。
做法：
1、蛋黄打散，豆腐捣碎；
2、小奶锅里加一点水煮开，放入捣碎的豆腐煮熟，再倒入蛋黄液，边倒边搅拌，将蛋花煮熟就可以了。可以搭配到粥或面里一起吃。
九、胡萝卜豆腐蛋黄面
原料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。
做法：
在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥，最后撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟。
十、蔬香鳕鱼鸡蛋糕
原料：鳕鱼一块、鸡蛋3个、胡萝卜1小块、洋葱1小块、菠菜适量。
调味料：盐、白胡椒粉、料酒各少许(做给宝宝的那份就不调味了，爸爸妈妈可以根据自己的喜欢加入其他调料)。
鸡蛋里还可以加入土豆泥，豆腐泥，用牛奶取代清水，可以组合出不同口味，适合不同的家庭成员~
十一、花生粥
原料：花生泥、大米粥（或小米粥）。
做法：
花生提前泡水，再煮软，加水打成细细的泥状，如果搅拌机打得不细，就再过滤一下，过滤去细小的颗粒，最后混合到粥里就可以了~
十二、冬瓜蛋花汤
原料：冬瓜碎、鸡蛋（或蛋黄）、清水（或鸡汤）。
做法：
冬瓜去皮洗净切薄片，鸡蛋或蛋黄打散，冬瓜加适量清水或鸡汤煮软，然后用勺子捣碎，再淋入蛋液，煮熟即可。
十三、小米蛋奶粥
原料：小米粥、鸡蛋（或蛋黄）、配方奶。
做法：
小米粥煮好后淋入蛋液，煮熟成小米蛋花粥，再加入适量配方奶就可以了~
十四、鱼泥豆腐青菜粥
原料：鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。
做法：
1、煮一小份米粥；
2、鱼肉蒸熟，去刺，捣碎；
3、青菜洗净，开水烫后切碎；
4、豆腐切小丁；
5、把鱼泥，豆腐丁，青菜碎加入粥中，再略煮就好。
十五、青菜蘑菇肉松
原料：青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。
做法：
1、青菜洗净，放入热水中烫一下，捞出切碎（西兰花或绿叶菜都随意）；
2、蘑菇洗净切碎；
3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟，最后加入青菜碎，吃时撒上肉松。
十六、香菇肉蔬糊
原料：香菇碎、肉末、西兰花碎。
做法：
1、香菇洗净切碎；
2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片，下入沸水焯熟后切末；
3、西兰花焯水后切碎；
4、把香菇末，肉末，西兰花碎一起倒入小奶锅，加少许高汤或清水煮一下就行了；
5、可以搭配宝宝喜欢的粥或面一起吃。
十七、番茄鱼肉羹
原料：番茄碎、胡萝卜碎、香菇碎、鱼泥、清水或高汤。
做法：
1、胡萝卜切薄片丢到小锅里煮，煮软后把胡萝卜片捏碎，煮胡萝卜的原汤保留；
2、西红柿去皮切碎，香菇切碎；
3、鱼肉蒸熟；
4、把胡萝卜碎，番茄碎，香菇碎，鱼肉放回胡萝卜原汤里煮熟即可。
十八、肉末豆腐羹
原料：肉末、豆腐碎、胡萝卜末、香菇末、土豆泥。
做法：
1、土豆切薄片蒸熟压泥；
2、香菇，胡萝卜，熟的瘦肉，都切成末；豆腐切碎；
3、小奶锅里加入少量清水，先倒入土豆泥搅匀，再放入胡萝卜末，香菇末，肉末，豆腐碎，一起煮熟就行了。
