您好，很高兴回答您的问题，希望我的回答能帮助到您！近些年来癌症变得越来越高发！癌症，近些年来逐渐变得高发，相信很多人都有这样的感受，近些年来感觉癌症真的在我们身边人身上真实的发生。据数据显示：我国平均每分钟有七人被确诊癌症，每天有高达上万人被确诊癌症，癌症正在成为威胁我国居民健康的一大杀手。也让很多人变得越来越恐癌。
那么癌症的发生于什么因素有关呢？医生：癌症的4个帮凶找到了！1. 有不良饮食习惯
2. 不良作息
3. 不爱运动、肥胖
4. 长期不良的情绪
“癌”字三个口，错误的饮食对癌症发生有明显促进！医生忠告，想长寿，四种食物最好撤下餐桌第一，腌制的食物
用高盐腌制的食物，首先的破坏力在于高盐，大量的研究发现，长期高盐饮食，很容易破坏胃黏膜，诱发胃病的发生，《胃癌预防亚太地区共识指南》中也表明盐的高摄入与胃癌密切相关。其次，在腌制的过程中，容易产生亚硝酸盐，这是一种致癌物，会增加胃癌的患病风险，由于喜欢进食腌制食物，中国，日本，韩国，都是世界上胃癌高发的国家。
第二，油炸食物
油炸食物属于高脂肪食物，乳腺癌，结直肠癌的发生均与高脂肪食物有关，此外，经过高温油炸的食物，还很容易产生一种叫苯并芘的致癌物。
第三，霉变的食物
肝癌的发生与黄曲霉素B1密切相关，而黄曲霉素B1存广泛存在于发霉的食物中，一些腌制，熏制，储存的粮食都容易发霉，水也可能被霉菌污染，家里的菜板和筷子永久了，也可能发霉，这些物质均可诱发肝癌。
第四，烟熏的食物
先用高盐腌制，再用烟熏的食物，也很容易产生致癌物，无论是高盐还是苯并芘，都会致癌。
因此要想远离癌症，生活中这些习惯都得积极的改掉，另外平时还可以多吃一些防癌抗癌的食物，对于预防癌症有很好的帮助！
预防癌症发生，常吃3种防癌食物，有效降低患癌几率！1. 以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时，加热过度会对这种酶造成破坏，无法催生萝卜硫素，防癌效果也会大大降低。
2. 以帢马谷为代表的萝卜属蔬菜。
帢马谷，是产自新疆柯坪地区的萝卜属蔬菜。但由于当地特殊的气候条件和地理环境，帢马谷含有多种微量元素，如钙、铁、锌、钾等有益健康的碱性矿物元素及有机生物碱外，还含有十九种氨基酸、蛋白质、粗纤维、亚油酸、类黄酮、多糖、皂甙等物质，可以同时对身体的各个脏器进行全面的营养调节，达到改善体质的作用。
而且帢马谷其中含有的皂甙、亚油酸、多糖、生物类黄酮等物质，对防癌抗癌有很大的帮助，这也是区别于萝卜等普通蔬菜最重要的的地方。但帢马谷纯粉口感特殊，将其搭配姬松茸、猴头菇等抗癌食物制成帢马谷粉，口感丰富，营养也更加全面！坚持吃可以起到防癌的作用！
3.以香菇为代表的菌类蔬菜
美、日等国科学家发现，香菇中所含的某种酶成分，能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇，整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃，建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮，以便让有益成分进入汤中。
