炎夏吃喝有讲究“绿灯”食物
1 多吃苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热，促进血液循环，舒张血管能药理作用。比如：苦瓜
2 注意补充维生素。高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。比如：西瓜，黄瓜，番茄，豆类
3 补盐补钾。夏天出汗多，体内丧失的盐分比较多
4 夏天宜清补。 可吃鸭肉，鲫鱼，虾
5 多吃解暑药粥。 夏天吃大补的食物容易让身体不舒服，所以羊肉不易多吃，可以吃一些绿豆粥，荷叶粥
6 少吃凉食。雪糕这些
7 吃水果应该适度。有些年轻朋友喜欢夏天时候光靠水果来减肥，其实是不科学的
7 避免生食水产品。 生食产品未经高温消毒，吃了容易传染疾病
子曾经曰过：冬吃萝卜，夏吃姜
天热了吃什么？
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夏季炎热易伤阴，热血易上扰心神容易出现心烦易怒症状。适合吃一些清热除烦，生津止渴类的青菜，瓜果，多喝汤如：西瓜，木瓜，银耳莲子粥，西红柿，黄瓜，绿豆汤，丝瓜，甜瓜，芦笋，生菜，苦瓜等。
温馨提示
夏天是肠道疾病的高发期。每到炎热夏季，很多人胃口就会不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠，胃肠不适等症状。夏天虽然天气炎热，也不要太贪凉。为了及时给“肠胃”保暖，尽量少食用一些冷饮，吃凉拌食物时，不妨加点姜或芥末，可以暖胃，杀菌。
夏天的天气炎热多吃新鲜蔬菜水果，当然主食必不可少，除了米饭还可以吃些面条，冷面，包些馅子可口的包子，天气炎热人的味口差，饭菜尽量做的可口些，以此增加食欲，除此之外，吃些时鲜水果给身体补充各种维生素，给身体增加免疫力，顺利度过炎热的夏天。
夏天应该怎么合理搭配饮食
夏季饮食注意事项*
每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策*
加一些苦味食物苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃*
补充盐分和维生素营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁*
不可过食冷饮和饮料气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用雪糕、等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱*
勿忘补钾暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得*
讲究饮食卫生膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲饮食不可过度贪凉，以防病原微生物趁虚而入热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则应选择具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等等此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效
