一岁两个月的宝宝已经可以添加辅食了,当然奶还是主食的;
像我家宝宝一岁两个月的时候对各种各样的食物充满了兴趣,什么吃的都想吃,所以他那会是少食多餐的饮食安排,三顿奶两顿辅食,一般早上起来都是喝奶,然后十一点多左右吃辅食,像南瓜泥、胡萝卜泥、青菜泥、肉泥等等,都是加入搅拌好的米粉里面一起吃,午觉起来大概三点左右再喝一顿奶粉,六点左右又是辅食,这个点的辅食基本上跟午餐的菜式差不多,但会偶尔吃鸡蛋面、青菜面,这里的面都是儿童面,对这么小的宝宝来说儿童面还是比较容易入口的,平时还会炖一下汤,炖一些骨头粥之类的,辅食方面尽量做到菜多元化,多给宝宝尝试,这样宝宝才不会养成挑食的不良习惯,最后,临睡前的水果餐还有奶是必不可少的,但是注意睡觉前不要让宝宝吃得过饱,睡觉的时候肠胃蠕动是很慢的,宝宝的一日三餐还是很好安排的,妈妈们多花点心思就好!
一岁多的宝宝,辅食食材已经非常丰富了,宝一日三餐需要保证以下四大营养物质的摄入。如果做不到每餐都能摄入这四类营养物质,尽量控制在一天当中都能吃到,并在此基础上,做到食物多样化。
1 肉类、鱼类、禽类、蛋类
2 奶制品:牛奶、奶酪、酸奶等
3 水果和蔬菜
4 谷物、面条、米饭等。
例举一个一天的辅食安排给您参考下:
早餐:杂粮粥+水煮蛋
点心:奶或者水果或者面包、饼干
午餐:杂蔬烩饭+丝瓜肉丸汤
点心:小饼干或者奶或者水果
晚餐:肉末青菜面(或者跟午餐一样)
注:一岁以上的宝宝,基本是3+2模式进餐的。但有些宝宝也会有不同,早上醒来喝奶后在吃早饭、或者晚上睡前要喝奶的宝宝,家长们要记得及时提供给宝宝。正餐+点心,一天7餐左右都是正常的。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
图片来源于网络,侵删。
我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注@喵呜做辅食 ,一起做辅食,一起厨房里聊育儿。
儿童营养餐菜谱有哪些?什么菜比较有营养呢?
宝宝不爱吃干巴巴的饭,那就给ta来碗靓汤馄饨~打碎的肉馅和绵软的皮包在一起,不光能锻炼宝宝咀嚼,又能很好的消化。
馅料里的食材也可以自由搭配,猪肉、牛肉、鸡肉、鲜虾都可以,再来点新鲜蔬菜,让每一个馄饨都能给宝宝补充丰富的营养。
一口咬下去能吃到饱满的肉,还有提香提鲜的蔬菜,丰富的口感在嘴巴里,越嚼越香。不光是给娃做着吃,自己吃也感觉这一天的疲惫都被治愈了。
今天就一次性从馄饨皮到馄饨馅都给大家讲个透,算是入个门,以后还会讲到馄饨的多种包法和花样吃法,期待一下吧~
馄饨皮怎么做?
一碗好馄饨首先要有一块好皮~
简单的馄饨皮会做了,让婷婷来教你进阶版,让皮也能变的五颜六色,更加吸引宝宝的注意力。
菜名:bb馄饨皮
月龄:8月+
食材:高筋面粉500g、鸡蛋1个
辅料:菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量
工具:普通锅、料理棒、蒸锅
1.食材准备:高筋面粉500g、鸡蛋1个、菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量;
2.菠菜、紫甘蓝焯水,分别打成泥浆;南瓜蒸熟,打成泥糊状;
3.将鸡蛋打散,倒入面团中搅拌均匀,平均分成四份,分别加入绿色、黄色、紫色的食材揉面,留一个白色的面团单独揉,揉成光滑的面团后醒15分钟左右;
4.在砧板上撒上淀粉,防止粘连,用擀面杖分别擀平,底层白色,当中三色,再铺上一层白色;
叠起:
5.将叠好的面皮切成小块状;
6.将小面团颜色朝上,用擀面杖擀成薄薄的片,切成长方形,正反面撒上淀粉后叠放入冰箱冷藏备用;
完成~这样就能做出彩色的馄饨皮啦~
馄饨馅怎么做
馄饨皮做好了,接下来教大家怎么做馄饨馅。其实馄饨馅中的食材,没有固定,只要是营养均衡的搭配都可以做成馅。
这里给大家介绍几个我家宝很爱吃的几种馄饨馅,鸡肉、猪肉、牛肉的做法全都有,宝妈们可以按需学起来。
01
bb猪肉馄饨馅
猪肉中含有丰富的铁,打成肉糜的肉馅也非常好咀嚼,家有不爱吃肉的娃,跟着我的独家秘方,就能把肉做的不腥又好吃。
菜名:bb猪肉馄饨馅
月龄:10月+
食材:猪肉100g(稍微带一点点肥的)
辅料:葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具:料理棒、普通锅
制作过程:
1.食材准备:猪肉100g(稍微带一点点肥的)、葱少许、姜少许、橄榄油适量;
2.锅中加入少许清水,放入洗净的葱和姜,煮成葱姜水冷却备用;
3.将猪肉洗净去腱皮,切成小块后放入料理棒内打成肉糜;
4.将准备好的肉糜倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀(葱姜水的作用是去除肉腥味),继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可。
猪肉可以给宝宝补铁,这样做的肉,腥味少,营养丰富。
02
bb毛毛菜鸡肉馄饨馅
鸡肉中含有钙铁,而且脂肪少,优质蛋白质多。再配上鲜嫩的毛毛菜,可以给鸡肉提鲜去腥,家有不爱吃菜的宝宝,可以用这样的方法试试看哦。
菜名:bb毛毛菜鸡肉馄饨馅
月龄:10月+
食材:鸡腿1个
辅料:毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具:料理棒、普通锅
制作过程:
1.食材准备:鸡腿1个、毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量;
2.同样的方式煮葱姜水冷却备用;将鸡腿去骨洗净,放入料理棒中打成肉糜;毛毛菜洗净后切成碎末备用;
3.将准备好的鸡肉糜、毛毛菜菜碎末倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀,继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可。
03
bb玉米菌菇牛肉馄饨馅
含铁量丰富的牛肉遇上菌菇,不光是钙+铁的黄金搭配,口感也更加丰富,还有促进消化的鲜甜玉米,就算不加任何调料,也可以很好吃。
菜名:bb玉米菌菇牛肉馄饨馅
月龄:10月+
食材:牛肉100g
辅料:玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具:料理棒、普通锅
制作过程:
1.食材准备:牛肉100g、玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量;
2.同样的方式煮葱姜水冷却备用;将牛肉洗净去腱皮,切成小块后放入料理棒内打成肉糜;金针菇洗净后切成碎末备用;玉米放入沸水中焯一下,焯好后捞出沥干备用;
玉米粒比较难熟,所以焯水后更容易煮熟,如果大一点的宝宝吃的话,可以不焯水。
3.将准备好的肉糜、金针菇碎末、玉米粒倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀,继续加入少许橄榄油、混合搅拌均匀至馅料发粘即可。
完成啦,一碗香飘飘的小馄饨搞定,下次会再教大家馄饨的花式包法哦~
如果宝宝不爱吃肉吃菜的话,用小馄饨这种方式也不错。3种馅的馄饨都可以做一做,包好放在冰箱里冷冻,想吃的时候就拿几个出来煮一煮,非常省事。
如果你周围有学龄前的儿童,可以推荐他们用一下【猫小帅识字】这款识字软件哦~在手机上下载就能用,里面有丰富多彩的故事和游戏,可以帮助孩子更好的理解、学习汉字。
儿童的营养餐菜谱,比如常有的一些蔬菜和水果类,营养均衡搭配都是有助于宝宝的吸收,比如一些易消化的肉类,豆腐。生菜白菜菠菜,还有苹果香蕉之类的,这些都是容易消化而且营养比较高的。均衡调理,对孩子的吸收都是有一定影响的,营养全有助于孩子的生长。