要想减肥，最好的饮食结构是低热量、均衡饮食，也就是说要按中国居民2016年的膳食宝塔，饮食多样化，三大能量物质，碳水化合物，脂肪、蛋白质比例和正常人群一样，只是总量相对减少，再加要适当的中等强度以上的有氧运动，每次半小时，每周5次。每个月减1到2公斤，循序渐进，持之以恒，才能到达理想体重。
我本人不建议生酮饮食或者纯低碳水化合物，这种饮食从长远来看对身体有害无益。
可以试试最近很流行的生酮饮食，就是减少或者禁止碳水摄入量（米面少吃甚至不吃，可以多吃点鸡蛋牛肉蔬菜水果）。其实最重要的是加强力量训练，提高基础代谢水平，说白了就是少吃多动，以达到减肥效果。
减肥的营养搭配方式？
减肥饮食食谱参考
食谱一
早餐：一杯200毫升左右温开水，一个煮鸡蛋清，鲜榨或纯水果汁一杯 1片面包
午餐：200-250克蔬菜（少油），白色肉类（鸡胸、鱼类）50克，主食100克
晚餐：200-250克蔬菜，水果一份
加餐：水果一份、酸奶/脱脂牛奶200毫升左右、全麦面包1-2片、麦片粥 、脱脂奶粉 、豆粉
食谱二
早餐：脱脂牛奶一杯，全麦面包一片，鸡蛋2个，随季节更换水果一个 上午加餐：豆浆1杯
午餐：瘦牛肉，绿色蔬菜，豆制品1份，米饭少许，鲜榨果汁一杯。 下午加餐：坚果（如杏仁，花生选其一）少许
晚餐：绿色蔬菜，水果1份，睡觉前2小时禁食。 晚上加餐：麦片粥或水果一份
食谱三
7:00-8:00 鸡蛋1-2个，脱脂牛奶200毫升，全麦面包2片，水果一份
9:30-10:30 西红柿 黄瓜各一份
12:00-13:00 米饭、小米粥工150-200克，少量鱼多吃蔬菜
15:00-16:00 水果150-200克
17:00-19:00 两个苹果（训练1小时后）
21:00-22:00 一杯麦片粥
荤菜
草鱼、鲳鱼、鲢鱼、鲈鱼、鲨鱼、黑鱼、乌贼、鱿鱼、河虾，舌鳎鱼，小黄鱼，羊肉（瘦肉），鹌鹑，乌骨鸡，海鳗、鳕鱼、大黄鱼、兔肉、梭子蟹、鸡（去皮鸡腿肉）、龙虾、牛肉（瘦），鳊鱼、黄鳝、猪肉（瘦）鸡蛋、泥鳅、青蟹、蛏子、花蛤、河蟹
蔬菜
水芹菜、生菜、小白菜、油菜心、地衣 、海带、冬瓜、鲜香菇、绿豆芽、空心菜、莴苣、平菇、黄瓜、韭芽、韭菜、小葱
饮料
少喝碳酸饮料，含糖饮料，避免用碳酸饮料，浓果汁等来补水，建议多喝白开水
少食
瓜子花生、冰淇淋，中式炒菜（增加可生吃的蔬菜种类）。
营养注意
1、尽量避免茶和咖啡,多喝水。
2、 不要让自己有饥饿的感觉。
3、 不要随意食用热量太高的食物。（没有什么绝对合理的食谱，不用对自己太苛刻）
要瘦的话，饮食该怎么控制呢？
减肥不是靠快的！一定要找一个适合自己的,又比较容易坚持的办法,才是最好的减肥办法,不知不觉你会变瘦而且不容易反弹。
我告诉你我一直坚持的方法：
1、【控制热量与脂肪】要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。
2、【饮食要清淡】要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。
3、【常吃蔬果】要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
4、【平衡膳食】每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。
5、【热量负平衡】请记住减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。
6、【建立良好的生活方式】请记住你是在学习一种“生活的方式”，纠正以往的不良饮食和生活习惯。
下面有几个建议，呵呵 你可以试一下
1.少食：管住自己的嘴
吃的少，热量摄入就少，自然就会受下来了，到时候想胖也胖不起来。上面说的比较流行的减肥方法中向苹果减肥法、蔬菜水果法等等均属于此类。低热量会让你受下来，但是摄入的热量必须要满足身体的新陈代谢需要才行。
好处不用说了，非常有效；
坏处：过少的摄入热量会导致身体机能的下降，女性的话甚至可能出现内分泌失调、
避免方法：少食不是不食切记切记，不要为了好身材而太过委屈自己。
2.多动：养成运动的好习惯
运动的好处我就不用多说了吧，可以促进新陈代谢，锻炼身体各个方面，最重要的是可以帮助你消耗掉很多热量；
好处：良好的运动习惯可以使你永葆苗条美丽身材，不用怕吃多哦
坏处：锻炼不得当，使得身上的肥肉都变成肌肉导致身体变形，破坏苗条好身材
避免方法：进行合理的锻炼，要进行有氧运动而不是无氧运动
3.态度：态度决定一切！
很多人减肥屡战屡败，关键在于态度没有摆正，总是很快的放弃了。其实只要你再坚持坚持接可以成功的，所以在减肥过程中一定要坚持下去，只要一想到苗条身材你就会又有动力的。
好处：振奋精神，消除精神压抑，培养自律精神。
弊端：这种方法只是辅助方法，不能起到决定性作用，一般需要与节食、锻炼等手段相配合，效果才会显现。
我相信只要你坚持做到这三个方面，减肥是一个很容易的事情，衷心希望你能拥有一个健康的身体 🙂
