减肥期间，饮食至关重要，饮食控制是否到位直接决定了减肥的效果。要做到既保证不挨饿又能让减肥持续健康的进行。
保持适量的热量缺口减肥的道理其实很简单，饮食摄入热量低于消耗热量，并保证一定的热量缺口。减去一公斤脂肪需要消耗热量7700千卡，在不低于基础代谢的前提下，每日保持500千卡左右的热量缺口，一个月可以减脂2公斤。
保证蛋白质的足够摄入蛋白质对于减肥及其重要，在蛋白质，碳水，脂肪三大物质中，蛋白质是最不易发胖的的。蛋白质可以有效防止在减肥过程中肌肉的流失，而且由于其难以被消化的特性，能增加饱腹感，有效减少对于其他食物的摄入。
控制碳水的摄入碳水进入身体后，大部分会转化为糖原，糖原每增加一克，同时伴随储存三克的水分，会带来体重的增加，减肥期间控制碳水很有必要。一般情况下每日碳球摄入控制在每公斤体重2到4克是比较合适的。尽量避免精制碳水化合物，如白米，白面制品。粗粮和复合碳水是不错的选择。
增加蔬菜的摄入
大部分蔬菜热量很低，富含丰富的膳食纤维和多余维生素。能有效促进体内多余脂肪分解，增加饱腹感。
多喝水有助于减肥每天喝足够多的水，能促进新陈代谢将身体的毒素清除体外。多喝水有助于缓解饥饿感，增加饱腹感减少不必要的饮食，减肥期间多喝水是很有帮助的。
谢绝高热量高脂肪食物高热量高脂肪食物很容易导致长胖，减肥期间最好避免进食或者减少进食。血糖生成指数较高的食物能让血糖剧烈波动，刺激胰岛素分泌，不利于减肥的持续进行，在减肥期间也应减少摄入。
减肥饮食方法？
给您介绍一种全营养减肥法
健康的继续是营养，营养的继续是生命。不论男女老幼，皆为生而食；为了延续生命现象，必须摄取有益于身体健康的食物。人身体所需的营养素不下百种，其中一些可自身合成、制造，但无法自行合成、制造必须由外界摄取的约有40余种，经细分之后，可概括为七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、 水以及 膳食纤维。在看看上面的三种网红减肥法，大多都是牺牲七大营养素中的几种，来获得减肥的效果。但是多少人减肥减的面黄肌瘦，尤其很多漂亮的女孩的脸黯淡无光。多少自拍都是靠美颜功效带来的效果。
2003年《营养学报》中刊登过一篇《肥胖与正常人瘦素基因表达水平与血清水平研究》中就提出过：最基本的最正确的减肥方式是限制膳食热量，调整膳食结构与改变膳食习惯。也就是我给大家介绍的“全营养减肥法” 。
全营养减肥法最基本的就是平衡膳食。什么是平衡膳食呢？平衡膳食是指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食，这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求，因而叫平衡膳食。
正确的减脂餐=主食+蛋白质+蔬菜水果，这个等式我们可以看出完全符合人体健康必须的七大营养素。
有人说我每天也是怎么吃的啊，为什么也没瘦啊？
我想这就是您选择的食物不正确的造成的，我们就拿水果举例吧。我们说说大枣吧，大枣很多人都会泡在水杯里，大枣中含有丰富的维生素c它是一种天然抗氧化成分，平时人们食用大枣以后，可以快速把这种维生素吸收和利用，可以减少身体内氧化反应的发生，而且它还能加快胶原蛋白合成，也能加快身体内有毒物质的代谢，可以减少这些有毒物质在人体内堆积。但是您知道吗大枣的血糖生成指数是很高的，在减肥期间每天食用大枣就会对减肥造成不良的效果。
下面我来阐述下我给出的这个公式吧！
主食也就是我们所说的碳水化合物，在身体内确实会转化成糖，摄入的过多，会堆积热量转化成脂肪，所以我们要在选择主食的品种和食用的量上下功夫进行选择。蛋白质在减脂的过程中，起到维持肌肉、保护肌肉的作用，肌肉是帮助消耗热量和维持基础代谢的主要部分，所以蛋白质在减肥的过程中摄入一定要充足，才能只减脂肪不减肌肉，提高脂肪的代谢。蔬菜原则上可以随便的吃，水果选择低GI值的注意每天摄入量。
首先回答问题：热量缺口是前提，其次减少总摄入量，少餐多食，戒酒。
下面雨哥再来详细告诉你方法
1.热量缺口减脂想要达到最好的效果就是造成热量缺口，说白点就是吃进你肚里的热量要小于你的运动量。打个可能不是很恰当的比方：我们人体就好比一台手机，手机的耗电量就相当于我们每日的运动量，随着运动量增多，手机电量慢慢减少，此时就要充电。而手机的每次充电的时候就相当于我们在进食，电量又慢慢恢复。当手机充满电了无论再怎么充电手机电量也是100%，也不会出现120%，但我们的身体就不一样，如果这次继续进食（充电），他就会把多余的热量（电量）以脂肪的形式存储在我们身体了，这时你就长胖了。而我们每个人身体里多少都会脂肪的存储，无论你多少多苗条多瘦。举个栗子：如果一个人本身固有脂肪200，今天总运动量消耗800，进食量750，那他今天的热量缺口就是750-800=-50，也就是说他今天运动量消耗的比吃进身体的还多50，这多出来的能量怎么补充？是的，就从他身体里固有的200脂肪里消耗，就从200里减去50，变成150，此时减脂成功。相反，如果他今天总运动量只消耗750，进食量却是800，那他今天的热量缺口就是800-750=50，也就是说他今天吃进身体的比运动量消耗的多50，这多出来的能量甩也甩不掉，怎么办？只好转化成脂肪存在体内，此时此人变胖，脂肪从200涨到250
2.管住嘴+迈开腿如上所述，想要减脂效果越好那就是吃进身体的热量越少越好（管住嘴），运动消耗量越大越好（迈开腿）。所以如果不想或减少运动消耗量来到达减脂瘦身的效果，在运动量消耗不变的前提下，那势必就好调整和控制摄入量来减少能能量的摄入。
3.吃什么才能瘦首先要知道所有我们人类可以进食的食物在进入人体后，基本上都会转化为三种功能营养素：蛋白质，碳水化合物，还有脂肪。其能量转化如下：1
g蛋白质或1g碳水化合物可产能4kcal，而1g脂肪可产能9kcal，所以同样蛋白质含量高的100g鸡蛋在你身体里产生的热量（1*100=100kcal）远远少于100g脂肪含量高的肥肉的热量（9*100=900kcal）。
再来看碳水和蛋白质，虽然两者产能一致，但其实蛋白质进入人体后会转化为各种人体所需的氨基酸并参与对身体的各种修复（如肌肉的修复，所以为什么增肌人群会喝蛋白粉）也就是说蛋白质基本不参与能量转换，如此看来产能最高的就是脂肪，碳水化合物次之，最后是蛋白质。
因此我们得出，想要通过调整饮食来瘦身的饮食原则就是：多吃高蛋白食品吗，少吃脂肪含量高的食品，适当控制碳水化合物的摄入。
高蛋白含量食品：乳制品（牛奶，酸奶）、瘦肉类（瘦牛肉，鸡肉）、
蛋类、 鱼虾类、大豆类、坚果类
高脂肪含量食品：油脂类（动植物油）、肥肉类（肥牛，五花肉）、
奶油类（蛋糕，黄油、奶酪）
高碳水含量食品：谷物类（米饭，面条，馒头等主食），
甜饮品类（奶茶，所有含糖饮料）
最后，在知道吃什么后还要注意少食多餐原则，就是每餐尽量少吃，但尽量增加吃饭次数。同样摄入1000kcal的热量。一天吃2餐，不如一天分3餐甚至5餐来吃。还有如果你饮酒的话建议戒酒或少饮，因为酒精的热量转化为1g酒精产生7kcal热量，仅次于脂肪的热量转化。
愿你早日拥有健康傲人的好身材——我是雨哥，一个健身路上独自旅行的健康管理师。
