人体在新陈代谢过程中会产生不少“废物”，而且从不洁空气中也会吸入大量有毒有害气体和微粒。尽管人体具有一定清除自身毒素的能力，但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时，废物不能及时排出时，就会影响健康。益生路健康专员人认为应该多食用下列8种蔬菜，有利排除毒素。
目录
常见的健康食品
1.绿叶蔬菜 2.粗粮 3.豆豉 注意事项
一日三餐如何可以搭配
水果或果汁的好处
绿茶 海带和紫菜 韭菜
白菜汤羹的好处
阻碍健康饮食的因素
健康饮食的热量平衡原理
健康饮食金字塔
全麦食品（在大部分进餐中）
蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）
鱼、禽、蛋（每日0到2次）
坚果和带壳豆（每日1到3次）
奶制品和代用钙（每日1到2次） 红肉和奶油（小心使用）
多种维生素 酒精类（适量） 最优选择的健康饮食食谱
十种最佳饮食搭配法
鱼+豆腐 猪肝+菠菜 羊肉+生姜 鸡肉+栗子
鸡蛋+百合 芝麻+海带 豆腐+萝卜 红葡萄酒+花生
哪些食物搭配可以很营养
早上:牛奶面包 中午:青菜.排骨 晚上:萝卜.鸡
合理膳食 营养均衡
所谓合理膳食即平衡膳食,是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,与机体的需要保持平衡。要做到平衡膳食应遵循以下原则:
食物品种多样化
每日膳食五大类食物应俱全。即谷类,豆类及其制品, 肉、蛋、禽、鱼等动物性食物类,蔬菜水果类,油、糖类等热能性食品。这五大类食物提供人体所需的六大营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水。
膳食搭配要合理
◆ 蛋白质、脂肪、碳水化合物是最主要的营养素,在代谢中相互关系也最密切。
在蛋白质供应充足的前提下,机体就以碳水化合物和脂肪作为热量来消耗;如果蛋白质供应不足,膳食中碳水化合物摄入量过多时,热量比例会增高,破坏三者平衡,出现体重增加,加重消化系统和肾脏负担,减少摄入其它营养素的机会。当膳食中脂肪热量提供过高时,将引起肥胖、高血脂和心脏病。
◆ 三餐热量比:
要注意一日三餐热量的合理分配,早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。儿童一日热量应分配在三餐一点,即早餐占25%-30%,午餐占30%-40%,午点占10%左右,晚餐占25%-30%。
◆ 优质蛋白比:
为保证孩子生长发育的需要,每日蛋白质的摄入中要有一定比例的优质蛋白,最好占总蛋白的50%以上。此外还应注意必需氨基酸的比例,如果有一二种氨基酸含量低,将限制其它氨基酸的利用。对于儿童来说,牛磺酸也是必需的。无限极营养乐针对成长发育所需,科学配比氨基酸比例,富含丰富的优质蛋白质,非常适合孩子作为日常膳食补充。
食物之间要调配得当、烹调合理
注意动物性食物与植物性食物搭配、粗粮与细粮搭配; 干稀食物搭配、甜咸食物等搭配。同时要注意合理烹调、加工,尽量减少营养素的损失,以达到膳食平衡。那么怎样才能做到合理的加工和烹调呢?
比如淘米时不要用流水冲洗或用热水烫洗,更不要用力搓洗,次数不超过3次。洗蔬菜或水果时,最好用流动水冲洗,不可在水中泡,先洗后切,食用前切,切后不要暴露时间过长,应立即食入或烹调,以减少水溶性维生素的损失。凡可带皮食用的瓜果尽量不去皮,以免营养素损失。炒肉或蔬菜时,应采用急火快炒的方法,炒菜时尽量少加水,可减少水溶性维生素和无机盐的损失。可用淀粉勾芡,使汤菜粘在一起, 同时淀粉还可以保护维生素C。尽量少用炸的烹调方式, 油炸可使食物中的维生素损失严重,但若在所炸食物的表面挂上糊,避免食物直接与油接触,可起到保护作用,减少营养素的损失。
总之,营养对每个人都十分重要,而膳食平衡,是满足孩子成长需要,保障儿童身心健康的重要支柱。
