很高兴尚形君来解答这道问题。
饮食决定了减脂的成效，如果你的饮食不合理，即使训练方法再先进，也很难获得理想身材，科学的饮食不仅可以为身体提供足够的营养，保持身体健康，还可以提高运动水平，增强机体恢复，帮组健身者以更快的速度达成目标。
在中国的传统饮食中，高谷物碳水配比的饮食结构并不利于减脂。并且肉类、乳制品、海产品摄入过少，不仅热量容易超标，同时无法为身体提供足够的蛋白质、维生素、矿物质。在营养学高速发展的今天，还有很多人对减脂饮食存在各种错误认知。在许多人印象中，减脂饮食就是饥饿与水煮，并且受到一些商业宣春的影响，很多人认为水煮才能够减肥成功，而过上了克己的生活，甚至还有些人直接断食达到快速瘦身的目的，而最终换来的却是体重反弹和健康受损。
减肥并不是痛苦的过程，而是要讲究科学，达到美味、健康、饱腹的方法，所以在饮食上，最重要的就是营养均衡，碳水、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水都必须要有，并且尽量选择优质的食物来源，如碳水，有白米饭和红薯选择一个，就是红薯比较好，第一能够较慢速度被身体吸收利用，延长饱腹感，并且延缓血糖升高造成脂肪堆积，所以在碳水上选择，粗粮与红薯等自然形成的主食来源，蛋白质，则是尽量食用鸡肉、牛肉、牛奶、鸡蛋这种蛋白质占比比较高的肉类。脂肪则主要摄入坚果、深海鱼油、菜籽油等优质油脂来源，杜绝油炸，饼干、甜点、炸鸡等。最后多吃一些绿色蔬菜，里面有丰富的水分、矿物质和维生素，并且在减脂期水分是很重要的营养物质，能够显著提高减脂速率。
在营养充足的情况下，再去进行分餐制，分餐能够提高你的代谢，因为消化食物也是需要消耗能量的，然后在总热量摄入不变的情况下，就能有效的提升你的基础代谢，并且能够提高食物的消化利用率。
以上饮食方法再加上科学的锻炼，就能快速的健康的达到减脂的目的了。
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