很多家长可能一看到这个话题，马上想到的就是孩子吃太多，长太胖，需要控制食量。但我想说的是，科学地控制饮食应该有一项重要内容是让孩子的饮食多变化。
一般家庭里，除全职妈妈带孩子以外，可能还是爷爷奶奶或者外公外婆在负责家里的一日三餐，而祖辈尤其是农村出身的老人在接触新鲜事物上比较欠缺，他们的饮食也容易遵守老一套，而缺乏一些变化，口味很单一，比如，有的老人喜欢炒菜，而且一旦发现孩子喜欢吃某一类菜，一周的时间内大概有大半的时间都会做同一个菜。他们也不会用现代的网络手段，查询学习一些适合孩子生长发育的菜品做法。这样一来，很容易导致孩子吃腻，进而引发厌食。
所以，科学地控制饮食，需要不断给孩子制作一些新的菜品。爸爸妈妈周末有时间，可以带孩子外出，选择一些干净新鲜的新菜品；或者做一些家里不常吃过的菜。如果爸爸妈妈没有时间，可以把一些新菜品的制作方法给老人打印出来，在老人愿意尝试的情况下，让他们给孩子换换口味。这样既能营养均衡，又给孩子创造新鲜口味。
家长如何控制饮食避免孩子发胖？
鼓励孩子吃天然，健康的食品，少吃高能量高脂肪和高糖食品；适当锻炼，吃动平衡；食量大体重增长过快的孩子要增加蔬菜摄入，减少饥饿感，增加饱腹感，有效控制能量摄入。
