山药烧牛较低热量3星烧咸鲜味<30分钟初级入门秋天天气变凉，大家做菜时就喜欢做点热乎暖暖的养胃的菜肴了。山药大家都喜欢吃粉粉糯糯的。也知道山药的好处多多是一种不可少的食补菜肴又是中药。山药烧牛肉营养价值高，味道也鲜美。适合多数人群可以享受的味美。展开主料2人份牛肉500克山药500克辅料老抽1勺料酒1勺姜2片蒜2瓣味精1点豆瓣1勺大料3粒辅料步骤1备好食材步骤2山药削皮切滚刀牛肉切大块姜蒜切片大料步骤3锅中倒油炒香姜蒜步骤4加入牛肉炒到变色步骤5加老抽步骤6加料酒步骤7加豆瓣炒香步骤8加3碗水大火烧开 小火慢慢炖步骤9牛肉炖酥烂在加入山药烧软烂步骤10汤汁也差不多收干了放味精出锅步骤11装碗诱人吧烹饪技巧牛肉切大块炒变色加料酒去腥，加水小火慢慢烧到软烂在加入山药，因为山药熟的快。
山药和牛肉怎么做好吃
山药枸杞炖牛肉详细制作步骤 1. 将山药、枸杞洗净，放入盅内；2. 将牛肉在开水锅中氽约3分钟后捞起；3. 洗净后切成较厚的片备用；4. 将炒锅烧热，用花生油将牛肉片爆炒片刻；5. 烹调料酒，炒匀后放进盅内；6. 并将葱、姜放在上面；7. 另加适量白开水、盐、料酒于盅内，隔水蒸2个小时；8. 待牛肉熟烂时，点入味精调味即成。
山药枸杞炖牛肉详细制作步骤 1. 将山药、枸杞洗净，放入盅内；2. 将牛肉在开水锅中氽约3分钟后捞起；3. 洗净后切成较厚的片备用；4. 将炒锅烧热，用花生油将牛肉片爆炒片刻；5. 烹调料酒，炒匀后放进盅内；6. 并将葱、姜放在上面；7. 另加适量白开水、盐、料酒于盅内，隔水蒸2个小时；8. 待牛肉熟烂时，点入味精调味即成。。。谢谢。
