早上起来时间匆忙？那这份10分钟就可以搞定的快手早餐你可以尝试一下哦！
10分钟的快手共享早餐：岩烧乳酪
更多美食食谱欢迎关注：不藏私面包匠人
15分钟能做出什么美味又营养的早餐？
加了坚果的蛋饼，香到没朋友。将6种食材巧妙组合，匆忙的早上给家人以香味更迷人浓郁的最全。搭自制酸奶，新鲜水果，15分钟妥妥地美味又营养早餐上桌。
【坚果蛋饼卷】
材料：大杏仁20克，核桃仁20克，黑芝麻10克；荞麦粉100克，清水210克，盐3克；鸡蛋3个，生菜3片。
做法：
1.大杏仁、核桃仁、黑芝麻，都是提前烤焙熟的，这样香味更浓。熟的坚果超市也都能买得到。
2.将所有坚果放入料理机中搅打成粉状。坚果天然的油脂丰富，所以打碎后稍有点黏。
3.坚果粉放入事先准备好的荞麦粉中，加盐3克拌匀。
4.再加入清水210克拌匀，成稍浓的稀糊状。面糊要调成倒的时候呈流动但又不断线的状态。若面糊太稀，跟水似的，那蛋饼就不易成型，煎好后会黏的跟没熟似的。太稠，用筷子搅拌时觉得稍有阻力，那倒入锅中的面糊流动慢，蛋饼就厚、干。
5.锅中抹一层薄油，小火，倒入三分之一的面糊，转动锅子让面糊薄薄的铺满锅底。一直小火，待锅中面糊颜色全部变色，没有生的面糊后，将饼翻个面。
6.饼上倒入一个打散的鸡蛋液，待鸡蛋凝固后取出。或者再将饼翻个面，将鸡蛋烙熟即可。
7.取出的蛋饼上铺一叶生菜卷起成卷，最后切段摆盘上桌。
小贴士：鸡蛋不要加在面糊中，贴在饼上味道更好。
