早上对上班族来说，的确是得争分夺秒。我的快速美味早餐大致有以下几种，我们一起分享。
第一种：牛奶，煎蛋，面包片，再加一桔子。
先把牛奶放微波炉里，定时3分钟。拿出面包机加热面包片，定时估计在1分钟左右。在热牛奶和面包的同时拿出煎锅煎鸡蛋，鸡蛋要煎的外焦里嫩估计，一般需要5分钟。这样的话最快10分钟就可以吃到美味早餐了。考虑到没吃到蔬菜，为补充维生素，再吃一个桔子。
第二种:煮馄饨。把馄饨从冰箱里拿出来，拿锅热水，大概需要5分钟左右水开。在等水开的这几分钟的同时，拿一把香菜，洗净，切碎片备用。水开后放入馄饨，拿勺子在锅里搅几下，防止黏住锅底。馄饨一般需要6分钟才能煮熟。与此同时，拿出碗，在碗里放入紫菜几片，虾皮一小把，盐、鸡精、酱油、醋、香油适量，再把切好的香菜放入碗里，等馄饨煮好后，拿个大勺子把馄饨和汤一起舀到碗里，把碗底的调料搅拌以来，一道热乎乎的美味馄饨就做好了。
第三种：煮面条。方法与煮馄饨类似，把馄饨换成面条即可。在煮面条时荷包一个鸡蛋，也可以同时放一点西红柿碎片，煮出来后色香味俱全。
第四种：豆浆，鸡蛋，包子。早一天晚上把黄豆泡好，早上起来，洗好放入豆浆机打豆浆，豆浆机带自动加热功能，估计时间十分钟左右。与此同时，锅里加水，把鸡蛋放锅里去煮，拿出篦子放锅上，从冰箱拿出包子放篦子上，盖好锅盖，这样蒸包子的同时鸡蛋就煮熟了。这也需要十分钟。这样的话，豆浆煮好的同时，鸡蛋和包子也熟了。一道自做的美味早餐就好了。
我的早餐基本就是这样，也可以把牛奶、豆浆换成麦片、黑芝麻糊、蛋汤、八宝粥等，根据自己喜好进行调换，偶尔会在外面喝一碗老豆腐加油条或丸子汤加一份烙饼，这个我自己做不了，冬季的话，还可能去吃一碗羊肉汤加饼，冬至以后，还会陪爱人去喝头脑加烧麦，头脑的分量比较大，早上吃一份头脑，中午我都不用再吃午餐了。
