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早餐对一个人很重要，一定要吃好。而上幼儿园的小孩应该进食量不是很大，所以早餐要精。早餐应该包含淀粉（大米、面粉等）、蛋白质（鱼类、蛋类、瘦肉还有牛奶等）、维生素（蔬菜和水果）和脂肪（植物油脂、动物油脂）。可以将四种营养的东西进行荤素搭配做成丸子，既好吃又营养，如：蔬菜瘦肉丸子，将青菜和瘦肉用搅拌机打碎，加入蛋清、淀粉和少许盐搅匀，用小勺子舀着放入沸水中就可以了，吃的时候放点香油。同样的方法可以做鱼肉丸子、猪肝丸子等。还可以用鸡蛋、牛奶、面粉和油脂类做成面包、蛋糕、芝士等，配上果汁。主要小朋友们比较有新鲜感，所以要交换着吃。
