中学生的早餐
健康生活从早餐开始
早餐：
葱蛋馒头和豆浆；鲜奶蒸蛋和小花卷；
早餐应该由谷类、乳类、肉蛋类和蔬菜水果类四大类食物中搭配。
谷类
馒头、包子、面包、大（小）米粥
白粥、面条（片）汤、营养麦片、馄饨 等
乳类和豆类
豆浆、豆腐脑、牛奶（羊奶）
煮黄豆、酱豆
肉蛋类
火腿肉、酱牛肉、酱鸡肉（腿）、炸鱼
鸡蛋（蒸、炸、炒、煎）
蔬菜水果类
拌黄瓜、拌萝卜、拌莴笋、拌白菜
拌西红柿、水果沙拉
我们评价早餐搭配是否合理要看两方面，一个是早餐能量和营养素应该占到全天营养素的三分之一，一般来说只要是吃了这四类食物就应该算是一顿好的早餐。另外老百姓一般很少吃新鲜蔬菜和水果，实际上新鲜的蔬菜和水果可以提供很多维生素C，维
生素 C可以帮助大脑对氧的利用。
可以根据不同季节选择不同的新鲜蔬菜和水果，灵活掌握。我认为要把谷类食物和动物性食物搭配好，包子就是一种很好的早餐食品，另外还有饺子等，只要不是油炸的，都是很好的。
