中学生早餐要怎么吃？

中学生早餐要怎么吃？

中学生早餐要合理搭配，提供足够的能量以保证上午的活动。

中学生处于身体快速生长发育阶段,每天上午需要进行大量的脑力活动，因此，早餐是一天中最重要的一餐, 是能量和营养素的重要来源。早餐的热量摄入至少占据整天总热能的30%。早餐主食，补充充分的碳水化合物，补充充足的能量；绿叶蔬菜，补充充足的维生素；适当搭配优质蛋白食物，如奶制品、豆制品、瘦肉类、鱼虾类、禽蛋类等等。早餐切忌油腻，食物提倡少油、低糖的烹调方式。

营养是体格增长、智力发育和促进机体健康的物质基础, 中学生处于身体快速生长发育阶段, 如发生营养不良, 不仅影响正常的生长发育, 而且会导致机体抵抗力下降, 智力、记忆力和学习效果减退。特别提醒青春期的女孩子，不要因为减肥而盲目节食。

本内容由广东省中医院 心血管专科 副主任医师 杨广审核

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中学生早餐怎样搭配

星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条
星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥
星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋
星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥
星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝
星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

几种营养早餐搭配：
周一：全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。
周二：椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。
周三：奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。
周四：小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。
周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。
周六：鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。
周日：小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。