谢邀，再回答你的问题之前你需要先明白一件事情：
增肌或者减脂，是一个综合事件，例如说：增肌需要摄入够多、训练够彻底等，而不等于你吃了什么补剂
增肌粉只是摄入中的很小一环，而摄入又是增肌中的一环。变量非常多的情况下，吃不吃增肌粉不会对增肌起到根源性影响，所以没有任何研究证明“增肌一定要吃增肌粉”、“吃了增肌粉增肌快”。
其次，你要知道：增肌粉是一类产品统称，也即“复合蛋白质补充剂”
增肌粉一般=碳水化合物+蛋白质+脂肪+维生素+矿物质，相当于一顿饭。
最后，你要知道自己手上的是什么增肌粉
1.蛋白质含量较高的增肌粉。
这类增肌粉已经和一些低含量的蛋白粉较为类似了，他们的蛋白质含量可以达到30%以上，甚至是50%。如果是这种，你就没有必要额外摄入蛋白粉了（除非你饮食上还是缺蛋白质）。
2.膳食比例增肌粉：也即蛋白质含量20%-30%，碳水含量50%-70%。
适合：大部分使用增肌粉的人、饮食结构不合理的人、以及大部分代餐场合。
尤其适合饮食结构不合理的人，包括很多刚接触健身的、还不做做健身饮食的人群。
3.高碳水类增肌粉：碳水含量高于70%。
也可以称之为“增重粉”，特点是碳水含量很高。
碳水可以高到75%-80%，蛋白质可能在20%以下，你叫他“碳水粉”，也不为过。
适合人群：缺乏碳水化合物的人群。
基本对于中国人的适用面很窄，毕竟我们最容易获得的就是碳水化合物了。
增肌粉怎么吃？
简单：
1、训练后（代替蛋白粉或者和蛋白粉混合服用，但是蛋白质不要超过一份50克）
2、两餐之间（加餐，按照50%-80%的量摄入）
3、代餐（偶尔，饮食不便的时候）
4、不要按照推荐剂量吃。
代餐或者加餐：一次摄入100-150克即可
而训练后：100克左右即可，也可以和蛋白粉混合服用（蛋白粉一份+增肌粉半份）。
复杂：
1、计算自己的饮食需求；
2、减去基础饮食中的碳水、蛋白质、脂肪的量；
3、剩下的依靠增肌粉补充（你需要确切计算）。
题主的问题分三点回答。
第一：增肌粉和蛋白粉区别。增肌粉是碳水含量比较高的蛋白粉，通常达到50%以上。因为瘦的人吃的东西少，所以可以通过吃增肌粉额外的补充碳水，这样既补充了蛋白质，又补充的碳水，能量富余，达到增肌增重的目的。
第二：瘦的人增肌怎么吃。其实蛋白粉只是起到一个补剂的作用，额外的补充蛋白质，其中增肌粉还起到额外补充碳水的作用。最主要的还是要做好平时的基础饮食，多吃高蛋白，高碳水的食物，保证充足的蛋白质摄入，给生长肌肉提供原料，多吃碳水，给生长肌肉提供能量。
之所以吃蛋白粉或者增肌粉，大部分人都是因为方便，因为生活中去准备健身餐相对来说比较麻烦，蛋白质摄入不足，可以通过吃蛋白粉补充。
第三：蛋白粉和增肌粉怎么搭配。
与其说蛋白粉和增肌粉怎么搭配，不如说蛋白粉和增肌粉怎么和平时的饮食搭配。如果平时主食吃的少，可以用蛋白粉，如果主食吃的多就用增肌粉。
如果你就要蛋白粉和增肌粉搭配，建议蛋白粉和早餐一起吃。在力量训练后喝增肌粉。
