从现实生活中本人观察的结果显示，并不是有钱的人有势的人吃得好就能健康长寿，相反，那些条件相对差，吃家常饭，一般饭的人则很健康，且有很多这样的人长寿了。因为，人的身体对营养食物的要求并不是十分高，只要一日三餐给到就可，这其中，有一个口感的问题，有钱的人愿吃口感好的食物，尤以香甜为多。如有的人喜欢吃肉，离开肉总觉得别扭。其实常吃口感好的食物，不一定是好事，因为口感好的食物，往往油糖超标，在体内存积，久而久之，不利健康。
没钱的人买便宜莱，吃油水小的饭，是正道，也是好事，吃到最后往往身体很健康。
三高患者如何安全健康饮食？
随着人们饮食结构的改变，高血压、高血脂、高血糖等“三高”人群越来越多，导致糖尿病、高血压、高血脂等慢性病的发病率升高，通过合理饮食，可以控制血糖、血压、血脂，从而预防慢性病的发生。
1、限制高糖、高脂肪、高热量的食物摄入。糖果、甜饼干、蜜饯、果酱、蛋糕、饮料等甜食要少吃，长期摄入会引起血糖升高，并导致肥胖。油饼、油条、炸糕、炸鱼、烤肉、香肠、火腿、肥肉、动物内脏等脂肪含量高，要少吃，以免引起血脂升高。一天所吃的肉量约为一个巴掌大小。控制每天的摄入量，避免体重增加，肥胖者还需要减肥。
2、小米、糙米、燕麦、玉米、红薯等粗杂粮和薯类富含膳食纤维，可以降低血脂，延缓餐后血糖升高，可以替代一部分细粮。一天主食一般是6～8两，主食也不要摄入过量，否则会转化为脂肪储存起来。
3、多吃新鲜蔬菜，每天至少要吃够一斤蔬菜。木耳、香菇、莴笋、茄子、芹菜、洋葱、海带等均富含膳食纤维，可以降低胆固醇和甘油三酯、降低血糖，防治动脉粥样硬化等，可以常吃。
4、每天吃200克左右的水果。苹果富含果胶，能与胆汁酸相结合，吸取胆固醇和甘油三酯并排出体外。山楂可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化，还可以解油腻，消食化滞等。
5、吸烟会导致小动脉痉挛，饮酒可引起血压升高等，因此要戒烟限酒。
