产妇吃排骨加什么做汤?

产妇饮食需要清淡,但是也需要补充蛋白质,所以排骨山药汤就是一个最好的选择。

1.排骨焯水,需要多焯一会儿,去除学沫。

2.砂锅底部铺上姜片和葱段,将焯好的排骨放入锅中,加入沸水,开锅后,小火炖煮一个小时。将葱姜挑出来。

3.玉米切段,山药切成滚刀块,胡萝卜切成滚刀块。加入锅中继续炖煮二十分钟。

4.出锅撒盐。排骨山药汤就做好啦。

你们月子里都喝了什么汤?

汤类食品容易消化吸收,对新妈妈身体恢复很有好处,同时还可以促进乳汁分泌,新妈妈月子期间可以喝的汤比较多,如、红糖水、鲫鱼汤、排骨汤、猪蹄汤、羊肉汤、土鸡汤、蔬菜汤等,每次可以汤肉同吃。

坐月子喝汤虽然好处多多,但是也需要适量和分时间段,如果产后新妈妈乳汁分泌过少,可以多喝一些清淡的肉汤,起到催乳效果;如果新妈妈乳汁分泌的很多,可以推迟一些喝肉汤,以防引起新妈妈涨奶、乳汁淤积、乳腺炎等。

推荐几款适合产后新妈妈食用的滋补汤:1.土鸡炖香菇

原料:土鸡、香菇、姜片、料酒、食盐、香油各适量。

做法:

1.土鸡清洗干净后切块,在沸水中焯煮去除血沫后捞出沥干;

2.干香菇温水泡发后清洗干净去蒂切片,姜去皮切片;

3.将鸡肉、香菇放入锅中,加入适量的水大火煮开后,加入料酒,之后转中小火慢炖,直到鸡肉软熟,倒入食盐和香油调味即可。

鸡汤是坐月子新妈妈的标配,熬一碗汤汁浓郁、营养丰富的鸡汤,对新妈妈有着事半功倍的进补效果。既可以补血有可以下奶,但是此汤适合产后一周后食用。

2.紫菜蛋花汤

原料:鸡蛋、紫菜、虾皮、葱花、食盐、香油各适量。

做法:

1.鸡蛋打成蛋液、紫菜撕成小朵备用;

2.锅中加入适量的清水烧开后,放入虾皮略煮,再把蛋液倒进去搅拌成蛋花;

3.放入紫菜,继续煮2分钟,出锅前加入食盐、香油、葱花即可。

此汤营养丰富清淡,新妈妈产后最初几天,感到口渴、食欲不佳、容易出汗,需要补充大量的水份,此汤是不错的选择。

3.腰花木耳汤

原料:猪腰、水发木耳、笋片、葱、姜、食盐适量。

做法:

1.将猪腰切成两半,除去腰臊,洗净切片,放入清水中浸泡;

2.锅中加入适量的清水,让去腰片、木耳、笋片、姜片一同煮熟后,加入食盐和葱花即可。

此汤可以养胃、润肺、补益效果好,对肺、胃、肾等内脏有很好的滋补效果。

4.冰糖银耳汤

原料:水发银耳、山楂糕、冰糖、糖桂花适量。

做法:

1.将银耳清洗干净后撕成小朵;

2.山楂糕切成和银耳一样大小的片;

3.沙锅中加入适量清水烧开后,放入冰糖,加入银耳、山楂糕,转中小火慢熬,把银耳煮烂;

4.加入糖桂花即可食用。

此汤具有滋阴止渴、润肺化痰、润肠开胃的功效。

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