营养餐做法求助?!!

腊味炒饭的做法:(1) 蒸饭:把普通大米和糯米4:1混合蒸熟(如果有荷叶可以整片放进去一起蒸,或者用荷叶煮水再用荷叶水蒸饭。推荐后者,会很香!)加水要比正常蒸米饭稍稍少一点。(2) 准备材料: 饭:将蒸好的米饭凉凉或温热。 腊肠:广式甜味腊肠,切片或段备用。广式腊肠比较干硬,一定先要蒸软再用,滗出的汤汁很香,可以加在炒饭中一起炒。 玉米:玉米粒如果是罐头直接备用(如果觉得罐头味道太重可用水抄一下);如是生的需煮熟后备用。 咸菜:请勿用辣味的,且加的要适量,太多会影响口感。 蔬菜:可根据自己口味加,推荐圆白菜,切的要细,切成丝即可。 调料:蒜末;酒1大匙;盐;糖;胡椒粉少许(3) 炒制:用2大匙油小火炒香蒜末,然后放入腊肠丁(腊肉丁)略炒,加入白饭炒匀,并加入其他,炒熟即可。可用荷叶进行装盘。很好吃的!

小学生营养餐食谱一周带做法

中小学生一日三餐怎么吃,一周七天不重样,营养搭配要做中小学生究竟应该怎么吃?其中大有门道!4大常见问题“吃”可不是一件小事!中小学这个阶段,是孩子们体格和智力发育的关键时期,摄取的营养不仅要维持各种活动,还要满足生长发育的需要,膳食能否供给充足、均衡的营养,关系到孩子们一生的健康。孩子们需要的能量和各种营养素的量相比成人要高,尤其是蛋白质、脂类、钙、锌和铁等营养素的摄入量。然而,孩子们的饮食现状却堪忧,膳食调查发现,中小学生的膳食有诸多问题。常见的中小学生饮食问题1、不能坚持吃早餐,或是早餐种类单调且营养不均衡,能量摄入不足以满足全天需要。2、含蛋白质和脂肪的食物摄入不均衡,动物性食物含有优质蛋白质,也是脂溶性维生素和矿物质的良好来源,所以很多家长让孩子大量食用动物性食物,但动物性食物中含有较多的脂肪,摄入较多会引起肥胖甚至其他慢性病。3、部分孩子有挑食、偏食的习惯,如不吃绿叶蔬菜,这就易引起生素和矿物质的摄入不足。4、喜爱吃零食,如饼干、糖果、甜点,喜爱吃高能量、高脂肪的快餐等,这些不良习惯不仅影响孩子们的日常活动,而且影响正常发育。4点建议家长如何做好膳食安排?每个孩子在不同时期的情况不同,家长需要根据孩子不用的状态调整膳食安排:有的孩子因上课负担及纪律约束而产生精神紧张,从而影响食欲;有的孩子胃容纳量小,还有一些小一点的孩子消化能力未完全成熟,如不加以适当照顾,可影响热能、营养素的摄入,进而影响发育...综合考虑到孩子们各种精神和身体状况,建议在家长们的膳食安排上注意以下几点。1、供给合理平衡的膳食在热能充分供给的前提下,注意供给蛋白质的质与量,以及其他营养素的供给情况。做好荤素、粗细搭配,防止过量食用零食、甜食,培养良好饮食习惯。合理的餐食既要吃含碳水化合物丰富的食物,如馒头、面包、米饭等,同时还要进食富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、动物类食物等,最好搭配一些新鲜的蔬菜水果。2、不能以零食代替正餐应避免以甜饮料、糖果、膨化食品、油炸食品、腌制食品等含糖量高或脂肪含量高或多盐的食物作零食。白开水是补充水分的最好选择。3、做好一日三餐膳食安排尤其注意早餐热能、蛋白质的摄入,使早餐供热量占一日总热量供给量的30%;午餐不能过于简单,热量供给量约占全日总供给量的35%~40%;晚餐总供给量为全日总供给量的30%~35%。4、吃清淡少盐的膳食钠的摄入量与人体的新陈代谢关系密切,中小学生应从小养成少吃盐的饮食习惯。酱油、味精等调料及咸菜、香肠等腌制食品中盐分较多,不宜多吃。7天早餐食谱最难做的早餐,最重要的早餐一日三餐中,最让家长头疼的估计是早餐。一方面,孩子们刚起床,食欲还未被唤醒,吃什么都不香,甚至吃不下。另一方面,早上的时间紧张,烹饪的食物种类受限,家长们做饭受到各种限制,好多家长不得已只能给孩子面包、牛奶等方便速食的食品。小编这里为没有时间、绞尽脑汁做不出丰富有营养早餐的爸爸妈妈们准备一份省时省事、健康营养、一看就有食欲的早餐食谱。有荤有素、有米有面,有中有西。家长们也可以参照食谱举一反三,让美味、营养的早餐开启孩子们美好一天。一周早餐食谱周 一▼蛋煎馒头片+西蓝花炒牛肉+牛奶玉米片表面酥香,内里喧软的煎蛋馒头片,既简单又美味,用来做早餐是非常不错的选择。周 二▼鸡蛋软饼+糖渍西红柿+红枣花生豆浆其实鸡蛋饼是做起来简单又美味的食物,只要我们早起十几分钟,你就可以坐下来,静静享受一顿干净营养健康的早餐!周 三▼杂蔬蛋米饼+山药烧木耳胡萝卜+红豆小米米糊+圣女果有时候对于一种食物,只要用点心思,就会变成另一种食物。比如这款用米饭改造的蛋米饼,米饼中又添加了多种食材,可以说既方便又营养。<< 滑动查看下一张图片 >>周 四▼花式吐司杯+金枪鱼蔬菜沙拉+火龙果奶昔这款花式土司集方便、快手、营养、美味、美貌于一身,特别适合追求生活质量却又时间上紧张的上班族。周 五▼青椒肉丝炒面+燕麦彩糯米豆浆+圣女果一盘炒面当中包括了碳水化合物、优质蛋白、深色蔬菜,再搭配上一杯香浓的豆浆。即快手、好吃又营养!周末时间充裕,早餐我们可以准备出更多花样,发面类、耗时长的主食就可以安排了▼周 六▼米饭披萨+金枪鱼土豆沙拉+橙汁喜欢吃芝士的小朋友不要错过~而且还解决了剩米饭的问题哦!周 日▼萝卜牛肉馅月牙包+杏鲍菇炒瓜片+红豆小米米糊+桃子萝卜和牛肉的组合,百吃不厌!

  小学生营养餐的一周食谱做法一  黄焖带皮虾  材料  主料:对虾500克,黄瓜100克,  辅料:鲜香菇50克,  调料:料酒8克,盐10克,味精5克,大葱20克,姜5克  做法  1.将虾剪去脚,抽去肠线,洗净控干水分,将虾头、虾身分开;  2.将60克油烧热,放虾头,用慢火煎炸呈红色,油也呈红色,放入虾身、姜丝煎约2分钟,放入糖、盐、黄酒、水?5分钟,将虾铲出上盘,余油留在锅中;  3.将青蒜放锅内炒出香味,淋在虾上。  小学生营养餐的一周食谱做法二  西芹百合炒白果  材料  原料:西芹200克 百合50克 白果(鲜)150克 胡萝卜100克  调料:盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克  做法  1)百合洗净,西芹去皮切菱形块,胡萝卜切大刀花。  2)锅中放油,依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味,勾芡出锅  小学生营养餐的一周食谱做法三  花生山药粥  材料  花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。  做法  1、先将山药去皮,洗净切小粒(米粒大小)。  2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出。  3、将花生捣碎如米粒大小。  4、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮。  5、先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。  6、其间应不停向同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。  7、粥将熟时,放入冰糖即可食用。

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