按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香椿拌豆腐。分类：凉菜，家常菜，午餐，晚餐使用的厨具：不粘锅口味：咸鲜，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：简单香椿独特的香味儿，与嫩豆腐搭配，盐和香油简单调味，就是原汁原味儿的鲜????。做香椿拌豆腐所需食材：主料：香椿适量，嫩豆腐一块，小米椒一个辅料：盐适量，香油适量香椿拌豆腐的家常做法，最正宗的香椿拌豆腐怎么做好吃香椿拌豆腐的做法步骤：1一、嫩豆腐一块。香椿拌豆腐的做法步骤：2二、切小块。香椿拌豆腐的做法步骤：3三、开水中捏入一点盐，豆腐放入绰一滚儿捞出。香椿拌豆腐的做法步骤：4四、香椿洗净。香椿拌豆腐的做法步骤：5五、开水烫几十秒，香椿变绿马上捞出。香椿拌豆腐的做法步骤：6六、切碎粒。香椿拌豆腐的做法步骤：7七、香椿碎攥去水份放豆腐上，适量盐，香油简单调味儿，吃的就是原汁儿原味的鲜??香椿拌豆腐的做法步骤：8八、爱吃辣的我切了一个小米椒点缀。香
材料
豆腐2块，香椿酱50克，素蚝油1小匙，糖1/2小匙
做法
1.豆腐放入沸水中汆烫约1分钟，捞出放凉，再放入冰箱冰镇约30分钟取出。
2.香椿酱加入素蚝油、糖调味后，淋于作法1的豆腐上即可。
