山药和排骨放一起能做几道美食？都能做什么？

我们家山药和排骨一般是用来煲汤的。

步骤1 山药去皮洗净切2厘米小段，胡萝卜一个洗净切半圈，香菇几朵提前泡发。排骨切成小段。

步骤2起锅排骨冷水下锅，煮至水开关火控干水分凉水冲洗干净备用。

步骤3用一个砂锅，里面放入胡萝卜，山药，排骨，香菇，姜片和清水，开火炖半小时。用筷子撮下山药软烂就可以放入食盐，鸡精调味，再撒一点葱花碎点缀一下就可以啦。