鸡块的做法，清炒鸡块怎么做好吃，清炒鸡块的家常做法

清炒鸡块的做法步骤

1
葱切段，姜切片。

2
胡萝卜用模具按压出花形。

3
鸡中翅斩块。

4
锅中加水烧开，放入鸡块焯烫出血水，捞出洗净。

5
起油锅，下葱姜爆香。

6
放入鸡块翻炒。

7
转中火，放料酒，加少量水焖煮2分钟左右。

8
放少许生抽翻炒。

9
放入胡萝卜翻炒。

10
放适量盐，用水淀粉勾芡，大火收浓汤汁即可。