二两肉炒八个菜很容易的
首先确定做哪八个菜，完事根据菜的特点决定用肉丝或肉沫。
个人认为四个菜用炒肉丝，四个菜用肉沫。这样的话一两肉切细丝，一两肉剁成肉沫。
炒肉丝的时候里面切点青红辣椒丝炒好，盛出炒菜的时候加入。
炒肉沫时候可以加入几个鸡蛋炒成沫，盛出炒菜的时候加入。有了这些配菜炒八个菜轻巧的，而且一点也不会感觉到肉少。
朋友们，您说是不是挺好的？！
肉沫茄子，肉沫豆腐，肉沫青菜汤，肉沫冬瓜汤，肉沫一点点有个味道就可以了。辣椒炒肉丝，肉丝白菜，肉丝炒木耳，肉丝炒韭菜，肉丝非常非常细的那种
河北婚宴菜谱大全
我们这里六道饭席 第一道 糖，瓜子，花生之类 第二道 水果，凉菜 第三道 炒几道下酒菜，普通的小炒就行 第四道 硬菜；东坡肘子 顿排骨 酱香鸡块，海参鱿鱼，鲤鱼鲶鱼， 第五道 米饭 再来几个小炒 最后 上点点心之类的。最末时个丸子汤 一桌不算烟酒也就300左右
