四喜丸子，传统婚宴菜，必须有。 豆腐制品，都有福的谐音，要有。鱼要有，年年有余。其实婚宴就是酒店赚钱的最好机会，把陈年的冰货都拿出来了，而且还死贵，要想省钱有面子，自己买海参或鲍鱼和大的虾（别让酒店换了）让酒店做个吃，省钱（成本比饭店低几倍），做个扣肉也行，鸡尽量不要，饭店直接从外面进成品，难吃死了，还贵，尽量少点成品或半成品的菜，基本都是不新鲜的。
广西有什么特色菜啊？
在广西少数民族众多，所以各有各的风味习惯，其中在汉族有点代表性的有，南宁的柠檬鸭、桂林的酸辣鱼干和啤酒鱼，玉林的牛巴、肉旦、干锅蛇禄狗肉、清补羊肉汤、清水鱼、鱼料等。梧州的清蒸娃娃鱼、横县的鱼生等等、、、。
广西美食推荐一下
灵川狗肉
·罐罐米线
·酸嘢 ·麻辣粉 ·桂林米粉
·螺蛳粉 ·梧州豆浆
·老友面 ·柳州酸 ·牛肉丸 ·芋头糕 ·玉林牛巴
·肉棕[
·冰泉豆浆
·马打滚
·老友粉 ·罗汉果 ·滑肉肠粉
·沙田柚
·艾草粑粑
·卷筒粉 ·吴常昌牛肉巴
·麻辣凤爪
·柠檬鸭 ·龙城狗肉
·螺蛳 ·桂林田螺
·螺丝鸡
·三花酒[图]
·都乐八宝饭
·冬菇汤包
·干捞米粉
·打油茶
·粉饺 ·桂林牛肉粉
·柳州鸭下巴
·干捞粉 ·八仙粉 ·干蒸烧卖
·辣椒酱 ·泉水土鸡
·云片糕 ·桂林松糕
·豆蓉糯米饭
·生榨米粉
·马肉米粉
·狗肉汤烫米粉
·鱼头酸笋汤
·粉利 ·生菜包
·水糍粑
·珍珠贝肉
·黄豆酸笋焖小鱼仔
·喝螺 ·荔浦芋
·尼姑素面
·蚝油叉烧包
·黄板 ·桂林粽子
·豆腐乳
·爆炒乌鸡
·牛鲜子
