素炒圆白菜的做法详细介绍
菜系及功效：孕妇菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味：椒麻味 工艺：生炒
素炒圆白菜的制作材料：
主料：圆白菜300克
调料：植物油30克,酱油10克,油皮5克,花椒1克,大葱3克
素炒圆白菜的特色：
清香脆嫩，鲜咸爽口。
教您素炒圆白菜怎么做，如何做素炒圆白菜才好吃1. 将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；
2. 将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；
3. 放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
麻辣圆白菜的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味：麻辣味 工艺：拌
麻辣圆白菜的制作材料：
主料：圆白菜250克
调料：花生油26克,盐3克,辣椒(红,尖,干)6克,花椒3克,味精3克
教您麻辣圆白菜怎么做，如何做麻辣圆白菜才好吃
1. 将圆白菜择洗干净，切成象眼块，放入沸水锅内烫一下，捞出过凉后挤干水分，放入盘内备用；
2. 坐锅点火放花生油，油烧热后放进花椒，炸出香味捞出，再放入干辣椒段炸香，连油倒在圆白菜上，加入精盐，拌匀即成。
西式圆白菜的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒
西式圆白菜的制作材料：
主料：圆白菜300克,洋葱（白皮）100克,火腿100克,芹菜80克
调料：香叶2克,五香粉1克,大蒜（白皮）5克,黄油15克,盐2克,胡椒粉1克
教您西式圆白菜怎么做，如何做西式圆白菜才好吃
1. 圆白菜洗净切成4块，剥去外层老叶；
2. 焯6分钟，捞出沥干水分，再切成大块；
3. 香芹、葱头、香叶洗净切片；
4. 火腿切薄片；
5. 黄油入平底锅，加入葱头片，翻炒5分钟；
6. 改小火，加大蒜、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉，用小火煮1分钟，制出白色调味汁；
7. 将圆白菜、火腿片略炒，调入味汁，撒入香芹末即可。
西式圆白菜的制作要诀：
这里用的白色调味汁可以是用牡蛎煮的汤。
