个人认为什么菜都有营养，只不过含的营养不同，还有做菜时做的不当营养会流失，搭配不当还会有反作用。西红柿炒鸡蛋，鱼香肉丝，土豆鸡块，香菇炒肉，西兰花炒肉，青椒牛肉，可以以个人喜好做，最好吃时令蔬菜
芹菜要配什麽炒？
剁椒芹菜的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
剁椒芹菜的制作材料：
主料：芹菜
教您剁椒芹菜怎么做，如何做剁椒芹菜才好吃芹菜洗干净撕去老筋后斜切，蒜蓉备用，剁椒适量;其实这道菜挺适合夏天吃的，开胃.
接下来就是炒了，锅里加油煸香蒜末，下剁椒，然后是切好的芹菜，翻炒至芹菜变色后快速加盐，鸡精调味即可.
我就是喜欢剁椒，天天吃也不腻，越吃越香.....
威灵仙炒芹菜的做法详细介绍
菜系及功效：关节炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒
威灵仙炒芹菜的制作材料：
主料：芹菜500克
辅料：威灵仙20克
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐4克,鸡精3克,植物油30克
教您威灵仙炒芹菜怎么做，如何做威灵仙炒芹菜才好吃
1. 将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100毫升清水；
2. 用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟后，滤渣取汁50毫升；
3. 芹菜去叶，留梗后洗净，并切成3厘米长的段；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
6. 加入姜片、葱段爆香，随即放入芹菜炒熟；
7. 加入盐、鸡精略炒片刻即成。
小帖士-健康提示：
本品具有祛风湿、平肝热之功效，适用于风湿疼痛、高血压、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症患者食用。
小帖士-食物相克：
威灵仙：威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。
黑木耳炒芹菜的做法详细介绍
菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒
黑木耳炒芹菜的制作材料：
主料：芹菜200克
辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克
调料：姜5克,大葱10克,大蒜（白皮）15克,盐5克,植物油50克
教您黑木耳炒芹菜怎么做，如何做黑木耳炒芹菜才好吃
1. 将杜烘干研成细粉；
2. 黑木耳用清水发秀去蒂根；
3. 芹菜洗净后切成段；
4. 姜切成片，葱切段；
5. 蒜去皮，切成片；
6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香；
7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用；
2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。
小帖士-食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
