最喜欢做的美食还是家乡的味道，从小看到大，妈妈每个元宵节都会做的美食，包米粿，有包萝卜丝的，豆沙的，肉末芥菜的。真是回味无穷
米粿的工程很多，先把糯米粉粘米粉6比2的比例配，粘米粉6。烧60度的热水揉成团备用，把提前准备好的萝卜丝用适量的盐腌制，把水分拧干，然后放到锅里炒放点肉哦，放点新鲜的蒜苗，加点辣椒拌起来多放点油哦，随便炒一下把配料拌均匀就可以捞起来，炒好的萝卜丝放凉再包，陷热的就包不起来哦不沾口。
材料全部备好，就可以包啰。把米粉捏一个团然后搞一个口子，放萝卜陷下去就慢慢捏成圆型，口子一定要封好哦，别漏馅流油。那就不好看也不好吃哦
这就是我最吃，也是最想做的美食。无可替代的??
