像现在这个季节,海鲜是最肥的季节,只需要清蒸或者水煮一下都是非常鲜美的。
盐水滑皮虾做法:
(1)准备滑皮虾,少许盐,生姜丝,料酒,葱段
(2)锅中放入冷水,少许盐,生姜丝,葱段、干辣椒段均匀搅拌,加入少量料酒,大火至水烧滚开
(3)把清洗好的滑皮虾放入锅中大火煮1分钟至沸腾起沫,撇去泡沫后,出锅即可
清蒸梭子蟹做法:
水泡一会梭子蟹
牙刷刷一下泥
盘子里摆上生姜片
梭子蟹肚子朝上摆盘
放上姜片、葱段、红辣椒 放入蒸箱或者蒸锅中蒸熟
我平时做快手菜,简单又好吃的,比如黄瓜拌猪耳朵,非常的好吃。非常的爽口。