农村夏天都吃什么家常饭？

夏天因为天气比较热，可以吃得青淡一些。

1.汤类：

夏天比较喜欢银耳汤，有香甜美容的效果；或排骨海带汤、鱼头紫菜汤、鸡蛋肉末汤等。

2.小菜：

强烈推荐一道菜，因为我是湖南郴州安仁的，夏天的豆角茄子和辣椒一起擂，特别好吃，我们那里的特色菜。

牛肉炒苦瓜、炒丝瓜、茄子豆角等，夏天的瓜类比较多，空心菜、红薯叶也很好吃啊。