家政女皇夏天大厨怎样做的河北豆腐

冷锅豆皮
l 首先要准备好料油,把葱叶香菜香叶姜辣椒花椒慢火浸炸至葱叶变成金黄,篦出的油可是制作冷锅菜的绝密武器哦,
l 做好料油之后,把油豆皮切条焯水备用
l 然后锅中加入少量油葱姜辣椒 花椒煸香后烹入生抽清水,接着依次放入准备好的木耳胡萝卜豆皮料油青笋加盐白糖调味即可出锅

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