苦瓜，苦以味名，炎热的夏季，苦瓜中的苦味能够通过抑制神经中枢过度兴奋，调节体温，起到消暑降温的作用，实为消暑利器。但由于苦味是苦瓜大部分营养价值所在，如果不喜苦的朋友，可以在烹饪时加少许糖，既可提鲜，又可减少苦味。
西瓜。
西瓜中含有大量的水分，适宜于中暑发热，汗多口渴之人食用。口渴、汗多、烦躁时，吃上一块西瓜，症状会马上改善。况且西瓜可以一瓜多用，例如，吃剩的白瓤，可以敷于脸上，可以其到舒缓镇静补水的功效，美容秘籍。
绿豆。
多在炎热的夏天褒成可口又消暑的绿豆汤成。绿豆汤清热去火，解毒消肿是祛除上火痘的佳品，在夏日，绿豆汤冰镇味道更佳
