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一、中式辣椒炒五花肉
食材清单：
五花肉 、 青辣椒 、 蒜头、朝天椒、油、盐、味精 适量
烹饪步骤
步骤1
先把朝天椒、蒜头切丁备用
步骤2
青辣椒滚刀切块
步骤3
五花肉适量加花生油、盐、耗油腌制5～10分钟
步骤4
把切好丁的作料炒出味道放五花肉进去一起炒，炒只至金黄在放入青辣椒
最后一步
完成，肥而不腻的五花肉炒辣椒
二、韩式辣椒炒五花肉
食材清单
五花肉 500g 、 姜块 10g 、 大蒜 4瓣 、 葱 3根 、 洋葱 1大个 、 大葱 1根 、 糖 2汤匙tsp 、 生抽 2大汤匙tbsp 、 麻油 1大汤匙tbsp 、 辣椒粉 2大汤匙 、 韩国辣椒酱 3大汤匙 、 年糕 适量(可加可不加) 、 辣椒 2个
烹饪步骤
步骤1
五花肉切片。辣椒，洋葱，葱大蒜，生姜切碎。把料全部加在一起开大火。
步骤2
加入辣椒酱。
步骤3
再加入全部的料。
步骤4
开始炒，炒均匀.
步骤5
大葱切段。再加入大葱继续炒。
步骤6
炒熟。大葱炒软就可以起锅咯！
