作为在成都学习和生活了十多年的人，对成都的美食非常热爱，作为天府之国、旅游之城、美食之都，成都以及四川片区有丰富多元的历史文化饮食文化，各类美食美物琳琅满目，适合旅客捎带和邮寄的特产如下：
1、调料底料：郫县豆瓣及各大品牌火锅店产的火锅底料串串香底料、好人家调味料、花椒。
2、点心类：宫廷桃酥系列酥饼、三大炮、蛋苕酥、米花糖、龙须酥、糍粑、麻饼、芙蓉酥、花生酥、姜糖。
3、辣卤小吃类：张飞牛肉、牦牛肉干、灯影牛肉、王妈手撕兔、缠丝兔、麻辣兔头、冷吃兔、军屯锅盔。
4、熏腊制品：九尺板鸭、香肠、腊肉、腊排骨、腊耳朵、酱肉。
5、物件类：川剧变脸摆件、蜀锦蜀绣。
6、水果类：龙泉水蜜桃、汶川车厘子、攀枝花芒果、各类柑橘。
7、干货类：青杠菌、竹荪蛋、竹荪、甘孜阿坝产松茸和虎掌菌、鹅蛋菌。
8、酒类：水井坊、文君酒、泸州老窖、五粮液、剑南春、沱牌、郎酒、全兴大曲。
希望以上回答能帮助到您，祝生活愉快开心每一天！
当然是带各种花椒、麻椒和辣椒?️了，您说是吧？
川菜中，哪道菜最能表达四川的性格？
吉日良辰，置酒高堂，以御嘉宾。金罍中坐，肴烟四陈。觞以清醥，鲜以紫鳞。”成都美食文化由来已久，是四川文化中最重要的一个元素，四川丰富的物产保证了四川美食的多样性，四川人懂得高端的食材只需要采用最朴素的烹饪方式，所以川菜烹调并不特别讲究烹饪的手法，从感性层面而不是从技术层面出发，是地地道道适合广大百姓的菜系。川菜在中国老百姓的心目中占有很重要的位置，可以说很早就普及到了全国，在世界上也享有很高的声誉。大菜、小吃应有尽有，麻、辣、香、甜俱全，物美价廉。
川菜系具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉。其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、怪味鸡、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。最经典的就是以下十中。四川火锅
以麻，辣，鲜，香著称的火锅已成为四川美食的代表。
2、水煮鱼
水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道四川及重庆市的汉族传统名菜
3、回锅肉
回锅肉作为一道传统川菜，一直被认为是川菜之首，川菜的化身
4、麻婆豆腐
麻婆豆腐是有名的传统川菜之一
5、鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道地道的川菜，
6、水煮肉片
水煮肉片是一道汉族传统名菜
7、辣子鸡
辣子鸡是四川特别有名的一款美食
8、酸菜鱼
酸菜鱼是重庆菜的代表之一
9、宫保鸡丁
宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一
10、毛血旺
毛血旺是成都有名的小吃
要是说其中那道菜能体现四川人的性格，那麻辣火锅是一个不错的，麻辣体现：前卫、时尚、有个性的产品。其本质是悠闲的、休闲的、总体上是热情的。热情不要钱。对于日益加快的生活节奏，多数中国人都希望能够找回昔日平和安宁的生活乐趣，成都正是忙碌人群努力寻找的那篇乐土。在这里策划旅游产品一个核心的理念就是要以休闲为主题，突出成都人休闲安逸的性格特征，把心灵疗养，放慢脚步作为旅游产品策划的出发点。麻辣中可以看得出，评价
川人说，特别的悠闲。川人有知足常乐，不刻薄的特点，这是天府之国长期形成的。但平淡中也要有情趣。辣就是刺激、是平淡生活的需要。就像猛张飞直率打破条条框框的做法总是叫人忍俊不禁，川菜的辣是一种直率火爆，敢闯敢拼，对新鲜事物的渴求与接纳，就像张飞一样喜欢打破常规。
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水煮肉片，有肉有菜有味道，主要我喜欢吃
