反抗压迫。
彝族跳菜又名“抬菜舞”，彝语称为“吾切巴”，是一种礼节性风俗舞蹈。
它起源于古老的祭祀，长期以来一直在南涧彝族地区传沿不绝。彝族民间办宴席上菜时，为敬重宾客、增加喜庆气氛，往往要跳起这种舞蹈。在《奉圣乐》伴奏下，舞者捧盘或托盘起舞，舞姿多以旋转为主，舞袖旋转，姿态繁多，时而刚劲，时而蹁跹。彝族跳菜常见的有“席间跳菜”和“表演跳菜”两大类。
西安家庭式餐厅那里可以吃到鸵鸟肉和特色私房菜？
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四川私房菜招牌菜特色菜？
川菜的招牌菜特色菜有鱼香肉丝，水煮肉片，夫妻肺片，麻婆豆腐，宫宝鸡丁，回锅肉，辣子鸡，蚂蚁上树，水煮白菜，东坡肘子，水煮牛肉等等。四川菜又称川菜，以成都风味最为正宗，又分为重庆菜，乐山菜，自贡菜，绵阳菜，内江菜等菜系。其中，四川最经典的名菜是夫妻肺片，回锅肉和麻婆豆腐。
麻婆豆腐 水煮鱼 水煮肉片 麻辣香锅 麻辣鱼 麻辣小龙虾 红烧肥肠 干煸肥肠
私房菜是什么菜？
自己独特，自己研发，别人没有的菜品，美称为私房菜。
