先从凉拌菜开始，再学做简单的炒菜，从浅入深，然后再进入难度偏高的操作环节，循序渐进，最后就顺理成章的能做出一手好菜。十年磨一箭，就是这个道理。想学做家常菜的新手，可以观看我做菜的视频，搜索“付姐儿的碎片”可关注我。
餐厅应该如何打造爆款产品，去吸引顾客？
首先看餐厅的客群定位，什么样的客群对应的就是什么样的消费层次，对应消费层次设计出对应的性价比产品。爆品能爆无非就几点：1、绝对的性价比，客户一品尝，心里感觉超超超值，这是长久爆品的根基；2、绝对的便宜，比如一只烤王八，你要是敢标价9.9，我相信绝对卖疯，不好吃也会卖疯，但肯定不长久；3、稀缺的东西，其他地方难得到，就像曾经什么猫屎咖啡，有那么少妇在办公室剁手尝试，你要是出个广告，油炸狗屎之类的，总有人心里痒痒要去尝试。
产品有了、定价有了、目标群体有了，那么就是如何推广了，有实力的老板，花钱砸，各种媒体天天宣传，“世界某某大厨新研发菜品，油焖蒜香黄金炸狗屎”，没实力的老板发传单，上美团，再有就是一个最具性价比的宣传模式--------广告植入：WIFI魔盒，有WIFI的地方就能强制推送你的广告！ 不好意思大家，混口饭吃！
