我的家乡重庆，是个美食之都，各种特色的麻辣美食到处都是，去了就让你流连忘返。
最被大家熟知的莫过于重庆的火锅了，不管是大街还是小巷，到处都能看到它的身影。在重庆吃火锅必须是麻辣九宫格，如果点个鸳鸯锅都会被旁边的人瞧不起。看那重重的牛油锅，满满的花椒和辣椒漂浮在上面，所有的食材放在锅里简单一涮，蘸下油碟儿，那叫一个香。
除了火锅，重庆现在比较流行的就是各种的江湖菜，几个人一桌可能就只有一道菜，满满一大盆。一条鱼、一只兔，一份牛蛙……不管是水煮的、麻辣的、干煸的，都会让你吃出汗流浃背，却又停不下口。
除了这些大菜，重庆还有很多特色的麻辣小吃及甜品。重庆小面、重庆酸辣粉、重庆凉面、重庆凉皮儿，仅仅几块钱就会让你超级满足。
这两年，重庆的冰粉、凉虾、凉糕、烧仙草……都很是大热的。就冰粉来说吧，以前的冰粉就是简单的红糖冰粉，现在有了很多的创新，世面上的玫瑰红糖冰粉、糍粑冰粉、冰汤圆冰粉……简单一碗，超级解暑，价格还很便宜，几块钱就轻松满足你的胃。
我是【岛岛甄选】，喜欢美食，尊重原创，期待你的关注?
有哪些畅销的流行菜值得推荐？
感谢悟空问答邀请寅杰生活兔八哥来回答这个问题。我生活在成都所以就回答下目前成都的饭店流行的热销菜：蒜苗、青椒、莲白回锅肉，红烧肉，小炒肉。水煮鱼，酸菜鱼，豆瓣鱼。白果炖鸡，凉拌鸡，辣子鸡。卤鸭，魔芋烧鸭，冒鸭。红油兔丁，沾水兔，冷吃兔。红烧牛肉，干拌牛肉，还有卤味拼盘等。因为每个地方生活习惯不一样，所以流行的菜也不一样。以上为个人观点希望对你有所帮助。
