高分悬赏:求快餐店称菜的菜谱和菜名。最少30个菜以上

糖醋白菜,麻婆豆腐,西红柿炒鸡蛋,红烧茄子,青椒肉丝,青椒土豆丝,凉拌黄瓜,凉拌白肉,回锅肉,麻辣血旺,爆炒肥肠,炒豆芽,红烧肉,凉拌猪舌,爆炒腰花

快餐菜谱有那些?

快餐无非是鸡、鸭、鱼、肉、蛋、豆腐、蔬菜等一些的食材用简单、易做、便捷的烹调方法做出营养、卫生的饭菜。家常菜系、地方菜系都可用,根据地区地饮食习惯整理。
以下的便当是一家快餐店里的参考菜谱希望也能个你一个参考。
快餐食谱-港式猪扒饭主料: 白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块
所属菜系: 粤菜
特 色: 好吃易做
材料用量: 白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块,发好的香菇5朵,玉米粒少许,青椒少许
制作方法:
1.猪排用刀背拍松,撒上盐,酒少许,用蛋清捏透,并撒上面包粉待用
2.将鸡蛋加酒,盐打成蛋液,并和白饭一起炒出蛋炒饭.平铺在盘中央
3.将拍好的猪排炸至两面金黄并切块平铺在蛋炒饭上
4.用小火翻炒玉米粒,青椒及香菇粒并倒入番茄沙司,加盐,糖少许,再淋上小半杯水,煮大约2分钟.将煮好的酱汁淋在猪排和饭上就可以了

大锅菜有哪些好的菜品

大白菜,河北腌熟肉,炸肉丸子,炸豆腐块,海带切丝,宽粉条.(可根据个人喜好添加,黄瓜条,茄子块,番茄)

回锅肉类、干煸类、家常类菜系做起来都比较好掌握,但是,干煸豆角就不要做了,以免夹生。

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