蔬菜

一般用含水量高，耐煮的蔬菜，比如白菜。下面是其做法：　　主料：　　姬菇100g、虾饺200g、丸子200g、白菜50g　　辅料：　　油适量、盐适量、辣椒酱适量、姜片适量　　步骤：　　1.姬菇洗洗，在淡...

如果是清汤火锅无太多限制，可以多吃蔬菜中的叶子菜，如：生菜、洋花菜、白菜等。如果是吃麻辣的则多吃块状菜，如：洋芋、芋头、山药，因为清汤火锅一般辣椒少，油少；麻辣火锅则辣椒、油都相对多，吃多了不利于身体...

1. 生鲜的入库准备(1)果菜：入库前要根据不同种类的果蔬品种进行以下作业处理：①冷盐水处理。②苏生处理。③放热处理。(2)肉类：用浓度0．8％～1％冷盐水处理(与肉类的生理盐度一致)。(3)鱼类：用...

你好，我是乡野仔男，很高兴回答这个问题，接下来我们就来聊聊，在农村一般都种些什么蔬菜， 1，白菜， 2，萝卜 3黄瓜 4，冬瓜 5,南瓜 6.苦瓜 7，空心菜 8，菠菜 9，上海青 10，茄子 以及，...

蔬菜是根据所食用的植物部分而分类，大致可分为下列各类: 1.叶菜类 2.花、芽及茎类 3.种籽及豆荚类 4.瓜果类 5.根茎、球茎及块茎类 6.菌藻类 7.坚果及干豆类 大部分的绿色叶菜含有极丰富的β...

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 种类：1、 瓜类； 2、绿叶类； 3、 茄果类； 4、 白菜类； 5、 块茎类； 6、 真根类； 7、葱蒜类； 8、甘蓝...

秋季楼顶种菜，与平地种菜没有什么特别的区别。 我有个同学，家住县城繁華地带，他的私房面积占地大约400平米左右，共十一层，楼顶除开水池养鱼外，其余全部种菜。 他常常叫我到他家摘菜，有一次，我真的去了。...

春天有青菜、茼蒿、苋菜、莴笋、大蒜、菠菜、香菜等等绿叶蔬菜 夏天有黄瓜、西红柿、东瓜、豇豆、四季豆、蚕豆等果实类的 1）春季： 豆苗、韮菜、生菜、芹菜、白菜仔； 2）夏季： 芥菜、蕹菜、苋菜、潺菜、冬...

春季：白菜、黄豆、四季豆、豇豆、辣椒、茄子、葫芦、茼蒿、扁豆、冬瓜、番茄、魔芋、萝卜菜、广东菜心、空心菜、苋菜、木耳菜（汤菜）、生菜等。 夏季：夏辣椒、夏大白菜、夏萝卜、夏豇豆、夏黄瓜等。 秋季：巴西...