下酒

中国最传统的白酒伴侣是炒花生米。记忆中，小时候爷爷跟老友喝白酒，就是一盘花生米，几个凉拌菜，冬天，白酒要在热水里温过，一喝几个小时，只见酒下，不见菜少，朋友围坐，火炉氤氲，聊天叙旧，偶尔夹几筷子菜，所...

我平时喜欢的下酒菜比较多，分为随意和隆重两种情况。一般来说下酒菜都是凉菜为主，尽量要配一些硬菜和肉菜。 如果是在自己家饮酒，就属于随意型的，好吃、简便、快速和可口的食材为首选，像花生米、猪头肉、炒鸡蛋...

平时喝酒配什么菜，可以配水煮花生，油酥花生米，卤牛肉，卤猪头肉，配点烤鸭，卤鹅，这些都可以，喝酒配的菜很多，看你自己喜欢，其实爱喝酒的人，不配什么菜也能喝酒，喝酒伤身，少喝为好 真正喝酒的人什么菜都是...

很高兴回答这道问题，说到拿手菜，凉拌花生也是我的拿手菜，这道菜的做法也是很简单的，也很适合做下酒菜的，花生的口感吃起来也是特别的香脆，特别是油炸花生米更是必不可少的经典下酒菜，花生的营养价值也是非常的...

冬菇头下的那根蒂，一般人都丢掉不吃，因为太硬而嚼不烂，如果你能用它做出一道小菜，便可发现它也很好吃。首先将冬菇蒂切下来，再切成细丝状，拌上色拉油或麻油、酱油、酒等调味品腌一腌，当作下酒的小菜，必定非常...

各人口味不同，还是自己斟酌吧。最省事的是：阳春面、鸡蛋挂面、捞面。容易做的菜：鸡刨豆腐、尖辣椒炒干豆腐、西红柿鸡蛋、葱爆肉。还有凉拌菜、花生米、火腿肠。 家常菜且下饭菜有哪些呢？ 这就太多了, 例如:...

不知道您喜欢吃清淡的还是辣的~个人认为清淡的芫荽拌花生米、凉拌三丝（莴笋丝、土豆丝还有萝卜丝）比较好吃，辣的我喜欢吃夫妻肺片，麻辣鸭脖什么的~不过以上针对的是啤酒~白酒的话都吃热菜吧，雪菜肉丝，香干肉...