中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？
小编的这个问题本身就是胡说八道，中国大的菜系只有鲁、川、粤、淮扬四大菜系。在这四大菜系里面唯有鲁菜是完全的自发性菜系，而其他菜系则都有借鉴。要说分布和存量当属川菜和粤菜，但这并不是说鲁菜和淮扬菜不行，...
中国各个地域的特色食材
1、北京：北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭被誉为“天下美味”。除了...
都在说吃当季菜好，那每个季节都有些什么菜呢？
1.春季：白菜， 菠菜，莴苣，包菜，土豆。 2.夏季：空心菜，辣椒，番茄，四季豆，丝瓜，冬瓜。 3.秋季：茼蒿，小白菜，萝卜菜。 4.冬季：大白菜，菠菜，香菜，芹菜，红菜，莴苣，花菜，香葱，土豆，藕。...
牛的各个部位，分别适合做什么菜？
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望能对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的关注！如果要把整头牛身上所有部位写出来，...
形容美食的名言诗句有哪些？
“小二，来三斤牛肉，两斤酒！” “好咯！”水浒人物是这样。 “帅哥，吃点么家伙？”（么家伙，湖南益阳方言，什么） “一个蛋炒饭。”现在的我是这样。 有什么书是介绍厨房常用佐料的？ 有很多介绍食材调料的...
孕妇各个阶段的饮食
怀孕期间，宝宝身体各器官不断地发育，需要充足的营养供给，所以妈妈本身要增加各种不同食物的摄取，使宝宝获得正常发育，并且贮存养分供日后哺乳之用。怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈...
马上初秋了，大家帮忙推荐下，适合楼顶菜园种植的蔬菜瓜果有哪些？
秋季楼顶种菜，与平地种菜没有什么特别的区别。 我有个同学，家住县城繁華地带，他的私房面积占地大约400平米左右，共十一层，楼顶除开水池养鱼外，其余全部种菜。 他常常叫我到他家摘菜，有一次，我真的去了。...
现在交通那么发达，为什么各个地方的蔬菜价格依旧不同？
现在交通发达，为什么各地蔬菜价格还是不同？ 这个问题我有亲身体验，我家亲戚都是从事错季蔬菜批发的。 影响蔬菜价格的因素比较多： 第一，蔬菜市场供求关系，蔬菜市场价格主要由供求关系决定。这一点大家都知道...
介绍中国各个地方的特色菜
中国一共有八大菜系:川菜,粤菜,鲁菜,苏菜,浙菜,徽菜,湘菜,闽菜.每个菜系都有其特色菜. 川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。 代表名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 。 粤菜特点:烹...
《舌尖上的中国》解说词有多优秀？
凌晨，天还没有亮，家住山区的张金角已经起身，招呼着伙伴们一起进山。15公里的山路，对于已经上了年纪的老大来说，已经逐渐成为不小的负担。太阳升起的时候，他们拨开晨雾，来到幽静的山谷。今天，他们到这里是想...