有谁知道四川火锅的配方，我想学做。
四川火锅底料注意以清油火锅底料为主，口味比重庆地区醇和许多，且比较适合能吃麻辣且不是以麻辣口味为主的人士。 清油火锅底料的主要原材料： ① 菜籽油（当年产的油菜花籽压榨的成品） ② 河南朝天椒（河南的...
请推荐几种方便又清淡且好吃的家常汤的做法？
西红柿蛋汤西红柿先放进水里，水烧开后，把搅好的蛋倒进去，放点盐，烧好后加点麻油，就行咯。 香菇、胡萝卜、紫菜蛋汤不知道这叫什么名字，反正是用这几样东西，香菇、胡萝卜切成丁，还有紫菜，如果加点西湖菜就更...
谁知道有关于健康饮食的短信息
一到冬天，各地的上呼吸道感染发病率都会明显上升，尤其是幼儿、中小学生的感冒人数增多最为明显。临床发现，十个感冒小儿八成大便不通。一些孩子常吃快餐等油炸食品，还有的爱吃羊肉串、巧克力、花生、爱喝咖啡，这...
世界上最顶级的食材你知道是什么吗？
一般制作的一道美味美食，自然也要有质量上等的食材了，高级的食材，制作出来的菜肴和普通的食材制作出来的菜肴区别还是很大的。美食的口感一般都是由食材的选取而决定的。 顶级鹅肝 所谓的世界三大珍馐之一，吃起...
你知道哪些顶级食材？
蓝鳍金枪鱼 蓝鳍金枪鱼一般几百米的海底活动，寒冷水域导致肉多少脂，在2013年东京，一条222千克的蓝鳍金枪鱼以15540万日元成交，（约人民币1100万）。在日本的寿司店中薄薄一片蓝鳍金枪鱼片要卖到...
我买了减肥食谱，不知道怎么吃？
你的这份食谱里面如果没有安排白饭的分量，那么提供者就是想通过低碳饮食或者生酮饮食来达到减肥目的，因为看不到完全的食谱，具体哪种无法下定义。 现在有很多关于“控糖”的食谱，也就是大幅度的减少碳水化合物，...
秋天养生的忌与宜？你知道吗？
一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，不能放纵食欲，大吃大喝。 忌吃辛辣生冷的食物秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热...
酸菜烹饪菜单
材料：鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、 做法： 1、鲜鱼经剖杀，...
几种常见瓜的营养你知道吗
瓜类总体的营养特点就是水分含量高，含有人体必需氨基酸，维生素C、B1、B2，胡萝卜素及钙、磷、铁、钾等矿物质，都是具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。现在就和大家一块儿分享下几种常见瓜各自...
谁知道南昌有什么好吃的
米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味 品，然后倒入米...