介绍几种肉类凉菜,适合饭店用的?
蒜泥白肉的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜 蒜泥白肉的制作材料：主料：猪臀肉500克。 大蒜50克,上等酱油50克,红油10克,盐2克,冷汤50克,红糖10克,香料3克,味精1克。 教您蒜泥白肉怎么做...
你认为哪种肉类是最优质、最美味的呢？怎么做？
我比较喜欢牛肉，特别我们潮汕的是牛肉丸，那弹牙的口感，牛肉的鲜美，忍不住我现在又吃了一个，还有牛腩再来一口？猜猜我在吃什么？？？对对对就是牛杂粿条，加了牛肉丸，再来几片雪花牛肉，这种天气牛肉火锅真是不...
中国的饮食大体可以分为几大类？请专家指点``
中国的饮食种类太多了！滴丝的饮食疗法中涉及到9大类276种常用饮食 其中的9大类将中国饮食分为：五谷杂粮，肉类，水产品，蛋奶豆制品，蔬菜，菌菇，瓜果，饮料，调味品 除牛羊肉之外，还有什么肉类可以作为清...
肉类可以分成几类？
肉制品分类的定义和鉴别特征一、腌腊制品的门类1、咸肉类、2、腊肉类、3、酱（封）肉类、4、风干肉类二、酱卤制品门类1、白煮肉类、2、酱卤肉类、糖肉类三、熏烧烤制品门类1、熏烧烤肉类、2、烧烤肉类四、干...
求各种美味肉类食物做法！急！！！
焖狗肉的做法: 原 料】 狗肉200克，葱5克，姜5克，大料等。糍粑辣椒2克，精盐2克，酱油5克，白糖适量，花椒面1克，植物油30克。 【制 法】 ①将狗肉洗净，用沸水烫一下切成大块，过油煎至没有...
户外烧烤怎么做 ？都有哪些蔬菜或肉类可以烧烤？
我们户外烧烤时不一定非要用羊肉和牛肉，其实猪肉烤了同样很好吃，比较好熟。切成小块，盐，辣椒粉，孜然粉，淀粉，提前腌上一晚上，然后串签子，烤的时候光刷油就可以了。个人觉得蔬菜类的烤了不是很好吃，茄子，莲...
减肥肉类食物有哪些？
这个问题，康康有经验哦。 减肥人士认为肉类乃减肥“大敌”，康康想说：减肥不是当苦行僧，只吃菜，减不了肥。 如果只吃蔬菜水果会导致蛋白质摄入量不足，造成肌肉量减少，基础代谢降低，从而形成易胖体质。 蛋白...
其他国家的主要肉类食物是什么？怎么样？
世界那么大，都想去看看。各国风俗习惯等不一祥，就以美国来说吧。 美国的一日三餐，通常以晚餐较为注重。常吃的肉类食物主要以牛肉，炸鸡，火腿等。蔬菜大多生吃，营养不流失。通常汉堡?切开，夹牛排，香肠，放一...
西餐中有哪些凉拌的蔬菜？
生菜，菠菜，黄椒，红椒（不辣的那种），番茄，黄瓜，红萝卜等。。。水果也可以放，蓝莓啊，芒果啊居多，然后浇salad dressing, Italian, Ranch等等~ 关于西餐羊肉类的菜品有哪些？...