请教做几 个苏州菜
【松鼠桂鱼】相传乾隆下江南到了松鹤楼,见神台上有尾活蹦乱跳的鲤鱼,便指名要烹调给他食用。厨师知皇帝驾到,不敢怠慢,不仅在口味上下功夫,而且为免宰撋裼銛罪过,将鱼烹制成昂首翘尾的松鼠的形状。此鱼色泽酱红...
请教几道北方简单易做的家常菜?
排骨海带汤: 生排骨、海带加冷水,用中火烧开。快开的时候,把面上的沫撇掉。开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可。吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精 青椒墨鱼肉丝: 墨鱼切丝,锅里烧开水,...
请教我做几样简单又好吃的南方家常小菜.
一,香椿炒鸡蛋 季节菜,有特出味道!! 1.香椿炒鸡蛋 香椿250克,鸡蛋5枚。将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块,投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋...
付瓜西红柿怎么做如何做好吃
1.西红柿洗净后切滚刀块 2.切葱花 3.将鸡蛋打入碗中,鸡蛋的多少看自己的喜好 4.将鸡蛋打散 5.锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,我用菜籽油炒的,好香 6.将鸡蛋炒散后盛出 7.再倒入一点油煸香...
请教一下营养早餐怎样做才好吃?
玉米燕麦奶露【主料】玉米 | 半根燕麦 | 30g牛奶 | 200ml【辅料】糖粉/白砂糖 | 适量【做法】1. 将玉米煮熟,晾凉后将玉米粒剥下来,倒入破壁机/料理机/榨汁机中。2. 继续加入燕麦,倒...
如何炒菜(高分请教)
相信对你有帮助的 家常菜做法 烩酸菜 五花肉凉水下锅,开锅煮十五分钟(水留着),捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟,加粉丝出锅 省事儿,暖身 ============================...
请教牛肉的做法
家常牛肉菜做法集锦 一、川菜 1. 粉蒸牛肉 主料:瘦牛肉370克,大米75克。 调料:植物油50克,酱油30克,花椒、胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱、 姜各8克,料酒13克,豆瓣酱3...
请教几个比较常做的菜的菜谱?
青白丝瓜:爆香姜丝,倒入丝瓜炒香,加青椒及少许大蒜,待丝瓜熟透,再放入百合略煮,即可起锅。 将新鲜丝瓜洗净切碎,用纱布包好挤出汁,加入等量药用酒精和蜂蜜,混合均匀,使用时用棉球蘸汁涂抹面部和手臂,20...
请教蔬菜水果的分类!
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种。 (1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。 ①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁...
请教一些家常菜,这些天天很热时要烧的,最好有菜谱
夏日有哪些营养菜谱? 夏日清凉菜谱之去火养颜美食 夏天蔬菜瓜果品种繁多,我最喜欢吃的就是西红柿了,怎么做都爱吃,而西红柿入菜,最喜欢的当属西红柿炒鸡子啦!除了炒鸡蛋,经常吃的有西红柿茄丝、西红柿菜花、...